OreokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Oreokakku

    Herkullisen pehmeä Oreo-juustokakku muistuttaa isoa Oreo-keksiä! Leivo helppo, hauska ja herkullinen juustokakku juhliin.

    95 arvostelua4
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • yli 60 min

    Ainekset

      • 2pkt(à 154 g)Oreo-täytekeksejä
      • 60gvoita
      • 1liivatelehti
      • 1prk(2 dl)Pirkka vispikermaa
      • 1/4dlsokeria
      • Oreo Mini -keksejä

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Erottele kekseistä täyte ja keksit eri kulhoihin. Laita 1/3 kekseistä sivuun myöhempää käyttöä varten.
    2. Hienonna keksit (2/3) monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 20 cm) pohjalle.
    3. Pane liivatelehti pehmenemään kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Vatkaa 1 1/2 dl kermaa vaahdoksi.
    4. Sekoita yksi purkillinen vaniljatuorejuustoa keksitäytteiden kanssa sähkövatkaimella sekoittaen. Sekoita joukkoon loput tuorejuustot.
    5. Kiehauta loput kermat ja sokeri kattilassa ja nosta kattila pois liedeltä. Purista liivatelehti kuivaksi ja lisää kuumaan kermaan. Sekoita tasaiseksi. Lisää liivate-kermaseos vaniljatuorejuustotäytteen joukkoon huolellisesti sekoittaen. Lisää lopuksi kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta.
    6. Hienonna loput keksit (1/3) monitoimikoneessa hienoksi hiekaksi. Ripottele keksihiekka tasaisesti tuorejuustotäyteen päälle.
    7. Nosta vuoka jääkaappiin hyytymään yön yli. Irrota kakku varovasti vuoasta ja koristele pinta minioreoilla.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      3,35/kpl6,70/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
      Valio voi 500g voimakassuolainen
      5,15/kpl10,30/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      1,15/kpl67,65/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
      Meira liivatelehti 20g pussi
      1,29/kpl64,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,35/kpl6,75/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      1,65/kpl9,17/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
      Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
      1,90/kpl9,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 95 arvostelua
    • Marju27.10.2019

      Oisko vinkkiä antaa millä vois ton liivatteen korvata ilman että koostumus kovasti kärsii??

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu27.10.2019

      Marju, valitettavasti liivatteen korvaaminen ei ole suositeltavaa, koska se vaikuttaisi olennaisesti kakun rakenteeseen.

    • K-Kuluttajapalvelu15.10.2019

      Seppo mökiltä, kiitos kysymyksestä! Kakkuun on tarkoitus käyttää vain yksi liivatelehti.

    • Seppo mökiltä.15.10.2019

      Oreokakkuohje! Kysyisin että riittääkö vain 1 (Ainekset osiossa )liivatelehti tuohon määrään kun sitten kuitenkin ohje neuvoo 5. kohdassa puristamaan liivatteet kuuman kerman joukkoon?

      Ilmoita asiattomasta viestistä