Päärynä-lehtikaalisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Päärynä-lehtikaalisalaatti

Herkullinen talvinen salaatti syntyy babylehtikaalista, päärynästä ja vuohenjuustosta. Makean suolainen päärynävinaigrette ja rouhitut pähkinät viimeistelevät annoksen. Noin 2,50€/annos.*

  • 4 annosta
  • alle 15 min

Ainekset

4 annosta

Päärynävinaigrette

    • 1(100 g)kypsä päärynä
    • 5rklMonini Gran Fruttato ekstra-neitsytoliiviöljyä
    • 2rklomenaviinietikkaa
    • 1tlPirkka Dijon-sinappia
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Valmistus

alle 15 min
  1. Soseuta yksi kuorittu ja kuutioitu päärynä sekä muut vinaigretten ainekset sauvasekoittimella kulhossa.
  2. Levitä lehtikaalisekoitus laakealle vadille. Kuori ja viipaloi päärynä. Nostele päärynäviipaleet ja granaattiomenan siemenet salaatin päälle.
  3. Murenna pinnalle valutetut vuohenjuustokuutiot ja koristele rouhituilla pekaanipähkinöillä.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitus 65g
    Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitus 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,70/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka mango
    Pirkka mango
    2,20/kpl
    4,99/kg
  • Granaattiomena
    Granaattiomena
    1,07/kpl
    4,29/kg
  • Granaattiomena luomu
    Granaattiomena luomu
    5,69/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    2,99/kpl
    19,93/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
    3,69/kpl
    18,45/kg
  • Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    3,99/kpl
    19,95/kg
  • Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    6,19/kpl
    35,37/kg
  • Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Pirkka pekaanipähkinä 125g
    4,29/kpl
    34,32/kg
  • Sallinen pekaanipähkinä 800g
    Sallinen pekaanipähkinä 800g
    24,95/kpl
    31,19/kg
  • Sallinen Pekaanipähkinä 250g
    Sallinen Pekaanipähkinä 250g
    8,95/kpl
    35,80/kg
  • Monini GranFruttato ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Monini GranFruttato ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    7,75/kpl
    15,50/l
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl
    7,72/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    1,99/kpl
    9,25/kg
  • Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    2,89/kpl
    7,60/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Auran sinappi 125g dijon
    1,19/kpl
    9,52/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl
    26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl
    72,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 82 arvostelua