Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Pähkinäinen taatelikakkuReseptin takana kumppani

Pähkinäinen taatelikakku

Perinteinen ja mehevä taatelikakku sopii jouluun. Resepti: Sirpa Talka

  • yli 60 min

Ainekset

Pähkinätahna

    • 2ps(140 g)cashewpähkinöitä
    • 1 1/2dlvettä liotukseen
    • 1dlsokeria

Taikina

    • 5dlpuolikarkeaa vehnäjauhoa
    • 1/2tlsuolaa
    • 125gvoita tai margariinia
    • 6rklvettä

Täyte

    • 1pkt(250 g)kuivattuja taateleita
    • 3rklvoita
    • 1/3tljauhettua neilikkaa

Päälle

    • pähkinämaitoa
    • kidesokeria
    • tummaa sokeria

Tarjoiluun

    • 2dlvispikermaa vaahdotettuna
    • 1dlpähkinätahnaa
    • ripaus tomusokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Pane pähkinät ja 1 ½ dl vettä pieneen kulhoon. Nosta kulho jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli.
  2. Soseuta pähkinä-vesiseos sauva- tai tehosekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Lisää sokeri. Ota tarjoilua varten desilitra pähkinätahnaa erilleen kermavaahtoon sekoitettavaksi. Laimenna loppu pähkinätahna pähkinämaidoksi lisäämällä siihen 1 ½ dl vettä.
  3. Nypi taikinan jauhot, suola ja rasva murumaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina kolmeen osaan siten, että yksi osa on hiukan muita suurempi.
  4. Kaulitse suurimmasta taikinapalasesta irtopohjavuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle ja reunoille ulottuva levy ja painele se vuokaan.
  5. Paloittele taatelit kattilaan. Lisää rasva ja kuumenna, kunnes rasva on sulanut. Mausta seos neilikalla.
  6. Jaa puolet seoksesta vuokaan. Lusikoi päälle puolet pähkinämaidosta.
  7. Kaulitse päälle levy taikinaa. Jaa päälle loppu taateli-rasvaseos sekä lähes kaikki pähkinämaito.
  8. Kaulitse viimeisestä taikinapalasta kansi kakkuun. Sipaise sille pähkinämaitoa ja ripottele päälle kidesokeria ja tummaa sokeria.
  9. Kypsennä 175-asteisen uunin alaosassa noin tunti. Sekoita kermavaahtoon desilitra pähkinätahnaa sekä tomusokeria varovasti maun mukaan. Tarjoa kakun kera.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -13 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    2,59/kpl20,72/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira cashewpähkinä 70g kuorittu
    Meira cashewpähkinä 70g kuorittu
    2,39/kpl34,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen cashewpähkinä 800g
    Sallinen cashewpähkinä 800g
    19,49/kpl24,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pehmeä taateli 200g
    Pirkka pehmeä taateli 200g
    2,29/kpl11,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Taateli 250g kivetön puristettu.
    Taateli 250g kivetön puristettu.
    1,15/kpl4,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    1,75/kpl58,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    1,59/kpl3,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua