Pallomeren lihapyörykät

Name: Pallomeren lihapyörykät
Yield: n. 10 annosta
Ingredients: 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %); 1–2 kpl (n. 100 g) keitettyjä perunoita; 1 pieni sipuli; 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 kananmuna; 1/2 cantaloupemelonia; 1 (300 g) kurkku; 2 pkt (à 125 g) mozzarellapalloja; 1 rs (250 g) miniluumutomaatteja; 1 ps (250 g) Pirkka naposteluporkkanoita

Annosmäärän. 10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Herkulliset lihapyörykät maistuvat myös salaatissa.

Ainekset

n. 10 annosta

Lisäksi
1 rs (400 g)	Pirkka naudan jauhelihaa (10 %) tai
1–2 kpl (n. 100 g)	keitettyjä perunoita tai
1 pieni	sipuli tai
3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1	kananmuna tai
1/2	cantaloupemelonia tai
1 (300 g)	kurkku tai
2 pkt (à 125 g)	mozzarellapalloja tai
1 rs (250 g)	miniluumutomaatteja tai
1 ps (250 g)	Pirkka naposteluporkkanoita tai

Valmistus

30 - 60 min

Raasta kuoritut, keitetyt perunat ja sipuli. Lisää joukkoon suola, mustapippuri, kananmuna ja jauheliha. Sekoita mureketaikina tasaiseksi.

Muotoile taikinasta vedellä kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä (noin 30 kpl) pellille leivinpaperin päälle. Kypsennä pyörykät 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Poista melonista siemenet. Ota palloraudalla melonista palloja. Paloittele kurkku. Kaada lihapyörykät tarjoilukulhon keskelle. Ryhmittele ympärille miniluumutomaatit, naposteluporkkanat, kurkkupalat, mozzarella- ja melonipallot

Pirkka suomalainen naposteluporkkana 250 g
1,59/kpl
6,36/kg
Meloni Cantaloupe
2,39/kpl
1,99/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,75/kpl
4,99/kg
Kurkku Suomi
0,87/kpl
2,49/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
2,19/kpl
8,76/kg
Pirkka mozzarella 200g/125g
Plussa-kortilla
-16 %
3,002 kpl
1,79/kpl
14,32/kg
Pirkka Parhaat Mozzarella 250g Pizzanpaistajat
3,75/kpl
15,00/kg
Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
2,15/kpl
17,20/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
0,05/kpl
0,49/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
2,30/kpl
1,15/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.