Palsternakkavakka Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Palsternakkavakka

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Helppo palsternakkavakka maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.

    Ainekset

    4 annosta
    n. 1 kg
     
    palsternakkoja
    tai
    1 1/2 l
     
    vettä
    tai
    2 tl
     
    suolaa
    tai
    200 g
     
    ylikypsää palvikinkkua
    tai
    1 dl
     
    kevytmajoneesia
    tai
    1 dl
     
    kermaviiliä
    tai
    150 g
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kuori palsternakat ja leikkaa pituussuunnassa puoliksi. Leikkaa puolikkaat mahdollisimman tasakokoisiksi lohkoiksi. Kuumenna vesi. Lisää suola ja palsternakat. Keitä palsternakkoja niiden koon mukaan 5–10 minuuttia, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä. Kaada vesi pois ja pidä kuumina.

    Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita majoneesi ja kermaviili keskenään, lisää kinkkukuutiot ja puolet juustoraasteesta. Lado palsternakkalohkot voideltuun laakeaan uunivuokaan ja levitä kinkkukuorrutus päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.

    Kuorruta 250-asteisen uunin ylätasolla 10–15 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa väriä. Tarjoa sellaisenaan rapean leivän ja raikkaan tomaattisipulisalaatin kanssa. Kasvisversion saat vakasta ilman kinkkua. Vähennä tällöin majoneesin ja kermaviilin määrä puoleen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
      Hinta 4,15/kpl
      10,38/kg
    • Plussa-etu −6 %
      Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,20/4 kpl
      2,75/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/kg
    • Plussa-etu −22 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl
    • Palsternakka kotimainen pakattu
      Hinta n. 0,75/kpl
      5,79/kg
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
      Etuhinta 0,89/kpl
      4,45/kg
      norm. 1,15/kpl
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Plussa-etu −23 %
      Kavli kevytmajoneesi 275 g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,49/kpl
      9,05/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,25/kpl
    • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
      Hinta 5,49/kpl
      13,73/kg
    • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
      Hinta 3,15/kpl
      21,00/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,0 (2 arviota)

    • Tytöt sallasta
      4 vuotta sitten
      Ei sovi kasvissyöjille, koska sisältää kinkkua.
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 vuotta sitten
      Tytöt sallasta, kiitos huomiosta ja pahoittelut, että reseptiin on jäänyt virhe! Korjaamme reseptin luokittelua.