Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Papu-vihannessalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Papu-vihannessalaatti

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 80,5 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 2-3rklranskalaista salaatinkastiketta
    • 1punainen tai keltainen paprika
    • n. 20kplkirsikkatomaatteja
    • 2avokadoa
    • sitruunanmehua
    • n. 300gpikku- tai jääsalaattia tai kiinankaalia
    • 1(n.300-400g)kesäkurpitsa
    • 2rkloliiviöljyä
    • yrttisuolaa
    • 3-4valkosipulinkynttä

Pinnalle

    • yrttejä, esim. basilikaa tai timjamia

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valuta pavut. Sekoita ranskalainen kastike valutettujen papujen joukkoon. Anna maustua noin tunti. Valmistele sillä välin muut aineet.
  2. Sekoita kastikkeen aineet. Halkaise, puhdista ja suikaloi paprika. Halkaise kirsikkatomaatit. Kuori ja leikkaa avokadot veneiksi, purista sitruunanmehua päälle, ettei pinta tummu.
  3. Leikkaa salaatti tai kiinankaali 2-3 cm:n suikaleiksi. Keitä salaattia suolalla maustetussa vedessä noin 1 minuutti. Viipaloi kesäkurpitsa noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paista kummaltakin puolelta oliiviöljyssä miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia. Ripottele paistuneiden viipaleiden pinnalle yrttisuolaa.
  4. Asettele laakean vadin pohjalle ensin lämmin salaatti, keskelle maustuneet pavut ja vihannekset ryhmissä vadin reunoille. Ripottele pinnalle viipaloitua valkosipulia ja tuoretta yrttiä.
  5. Tarjoa salaatti joko itse tehdyn kastikkeen tai valmiin salaatinkastikkeen kanssa. Tarjoa lisänä kokojyväsämpylöitä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 80,5 kcal337 kJ
  • Proteiinia2,31 g
  • Hiilihydraatteja5,31 g
  • Rasvaa5,34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml
    Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml
    1,59/kpl5,89/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dennis ranskalainen salaatinkastike 400ml
    Dennis ranskalainen salaatinkastike 400ml
    3,59/kpl8,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Saarioinen Ranskalainen salaattikastike 345ml
    Saarioinen Ranskalainen salaattikastike 345ml
    2,29/kpl6,64/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    2,49/kpl9,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    5,49/kpl21,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Avokado luomu
    Avokado luomu
    12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,60/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yrttisuola 25g
    Pirkka yrttisuola 25g
    0,59/kpl23,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Herbamare original yrttisuolaseos 125g
    Herbamare original yrttisuolaseos 125g
    3,29/kpl26,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Herbamare yrttisuola 1kg
    Herbamare yrttisuola 1kg
    19,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    3,39/kpl8,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka thousand island salaattikastike 270ml
    Pirkka thousand island salaattikastike 270ml
    1,59/kpl5,89/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Thousand Island salaattikastike 1l
    K-Menu Thousand Island salaattikastike 1l
    2,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Saarioinen Thousand Island salaattikastike 345ml
    Saarioinen Thousand Island salaattikastike 345ml
    2,29/kpl6,64/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille