Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Parsa-tuorejuustotuulihatutReseptin teki kumppani

Parsa-tuorejuustotuulihatut

Parsa-tuorejuustotuulihatut ovat kuin suolaisia kasvistäytteisiä tuulihattuja! Täytteessä on parsan lisäksi muun muassa tuorejuustoa, kirveliä ja sitruunaa.

  • yli 60 min

Ainekset

    • 1 1/2dlvettä
    • 1/4tlsuolaa
    • 75gvoita tai margariinia
    • 1 1/4dlvehnäjauhoja
    • 2kananmunaa

Täyte

    • 6vihreää parsaa kypsänä
    • 1rs(200g)maustamatonta tuorejuustoa
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 1-2tlsitruunasta puristettua mehua
    • 1tlsitruunan kuorta
    • 1/2ruukkutuoretta kirveliä

Koristeluun

    • tuoretta kirveliä

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna vesi, suola ja paloiteltu rasva kiehumispisteeseen kattilassa. Siirrä kattila liedeltä, lisää jauhot kertakaatona joukkoon voimakkaasti sekoittaen. Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna sekoittaen kunnes taikina kiinteytyy ja irtoaa kattilan laidasta. Jäähdytä haaleaksi.
  2. Lisää kananmunat joukkoon voimakkaasti vatkaten.
  3. Ripottele työpöydälle kerros vehnäjauhoja ja kumoa taikina pöydälle. Pyörittele taikinan pinta jauhoiseksi lastan avulla ja muotoile taikinasta pötkö. Paloittele pötkö 20:een osaan, pyörittele taikinapalat pallosiksi ja siirrä ne leivinpaperoidulle uunipellille.
  4. Paista uunissa 240 asteessa ensimmäiset 10 minuuttia, alenna uunin lämpötila 180 asteeseen ja jatka paistamista vielä 25-30 minuuttia. Sammuta uuni, avaa luukku ja anna tuulihattujen jäähtyä uunissa.
  5. Aloita täytteen valmistamien leikkaamalla kypsistä parsoista nuput ja säästä ne koristeluun. Pilko varret ja soseuta palat karkeaksi.
  6. Vaahdota tuorejuusto, lisää parsasose, kirvelisilppu, mausteet, sitruunan kuoriraaste ja -mehu. Sekoita hyvin. Leikkaa tuulihattujen kannet auki, täytä pohjat ja nosta kansi täytteen päälle. Halkaise parsannuput ja työnnä puolikkaat täytteeseen. Viimeistele koristelu tuoreyrtillä.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    0,99/kpl0,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
    Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
    5,69/kpl12,64/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
    Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
    3,95/kpl35,91/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    1,00/kpl3,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    -5 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    1,85/kpl9,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    -5 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    1,85/kpl9,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille