Iso Omena
    Pehmeä purjo-perunasosekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Pehmeä purjo-perunasosekeitto

    Pehmeä purjo-perunasosekeitto on näppärä kasviskeitto - kevyt ja maukas. Tarjoa keväinen purjo-perunasosekeitto tuoreen leivän kera.

    32 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min
    • 41,6 kcal / 100 g

    Ainekset

    4 annosta
      • 5(500 g)keskikokoista perunaa (punainen pussi)
      • 200gpurjoa
      • 1ps(100 g)sipuli
      • 1-2rklvoita tai margariinia
      • 8dlvettä
      • 1kasvisliemikuutio
      • mustapippuria
      • (suolaa)

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Kuori perunat ja sipuli. Halkaise purjo pitkittäin ja huuhtele se. Paloittele kaikki kasvikset.
    2. Kuumenna perunoita, purjoa ja sipulia voissa noin 5 minuuttia.
    3. Lisää vesi, liemikuutio ja mustapippuria ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
    4. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja kuumenna kiehuvaksi.
    5. Lisää juusto ja sekoita, kunnes se sulaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa pehmeän purjo-perunakeiton lisäksi tuoretta leipää.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 41,6 kcal174 kJ
    • Proteiinia1,11 g
    • Hiilihydraatteja4,89 g
    • Rasvaa1,86 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 32 arvostelua