Peltileipä

Name: Peltileipä
Yield: n. 16 palaa
Ingredients: 5 dl Pirkka rasvatonta maitoa; 1 tl suolaa; 2 rkl siirappia; 1 rkl fenkolinsiemeniä; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 10 dl Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja; 1/2 dl juoksevaa rasvaseosta

Annosmäärän. 16 palaa
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Helpossa peltileivässä maistuu fenkolinsiemenet.

Kananmunaton

Ainekset

n. 16 palaa

5 dl	Pirkka rasvatonta maitoa tai
1 tl	suolaa tai
2 rkl	siirappia tai
1 rkl	fenkolinsiemeniä tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
10 dl	Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja tai
1/2 dl	juoksevaa rasvaseosta tai

Valmistus

30 - 60 min

Lämmitä maito hiukan kädenlämpöä lämpimämmäksi. Lisää suola, siirappi ja halutessasi fenkolinsiemenet.

Sekoita kuivahiiva pieneen jauhomäärään. Sekoita hiivaseos ja loput jauhot taikinaan tukevalla vatkaimella.

Lisää juokseva rasva taikinaan jauhojen lisäyksen loppupuolella. Levitä taikina lastalla pellille leivinpaperin päälle ja taputtele se jauhojen kanssa tasaiseksi kerrokseksi.

Leikkaa taikina pizzaleikkurilla tai veitsellä ruuduiksi ja peitä liinalla. Anna nousta lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia. Paista peltileipää uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna leivän hiukan jäähtyä liinan alla ja taita ruudut irti. Tarjoa peltileivän lisäksi esimerkiksi munavoita.

Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,99/kpl
3,98/l
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,39/kpl
9,69/kg
Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
Hinta 0,99/kpl
39,60/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,35/kpl
30,68/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka suomalainen rasvaton maito 1l
Hinta 0,89/kpl
0,89/l
Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
Hinta 3,35/kpl
1,68/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13g
Hinta 0,89/kpl
68,46/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,39/kpl
31,59/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,09/kpl
28,09/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rasvaton maito 0,5l
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Pirkka Luomu suomalainen rasvaton maito 1l
Hinta 1,29/kpl
1,29/l
Myllyn Paras kaurainen sämpyläjauhoseos 1kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Sämpyläjauho 1kg
Hinta 2,49/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.