Persimon-halloumisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Persimon-halloumisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Makea persimon ja suolainen halloumi sopivat ihanasti yhteen. Persimon-halloumisalaatissa maistuvat lisäksi appelsiini-sinappikastike ja pistaasipähkinät.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 (300 g)
 
Pirkka persimonia
tai
1 pkt (250 g)
 
tai
1/2–1 ps (à 225 g)
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai
1/2 ps (à 125 g)
 
tai

Appelsiini-sinappikastike

1/2
 
appelsiini
tai
3 rkl
 
tai
1 1/2 rkl
 
omenaviinietikkaa
tai
2 tl
 
hunajaa
tai
2 rkl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
955 kJ / 230 kcal
Rasva
16,2 g
josta tyydyttynyttä
5,6 g
Hiilihydraatit
11,3 g
josta sokereita
9,6 g
Proteiini
8,9 g
Suola
1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa persimoneista kannat pois ja paloittele persimonit. Viipaloi halloumi, pyyhi juuston pinta talouspaperilla ja paista kauniin ruskeaksi pannulla ilman rasvaa.

Revi huuhdottu cosmopolitan ja sekoita pinaatin kanssa. Kuori pistaasipähkinät.

Purista appelsiinista mehu (noin 1/2 dl) ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita noin puolet kastikkeesta salaatin ja pinaatin joukkoon.

Lisää salaattipedille persimonit, halloumi ja pistaasipähkinät. Tarjoa loppu kastike erikseen salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,95/kpl
    15,80/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,39/kpl
  • Pirkka Cosmopolitan 225g 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    8,40/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauha
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
    Hinta 2,99/kpl
    23,92/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka appelsiini
    Hinta n. 0,21/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Pirkka Parhaat halloumijuustoviipaleet 200g
    Hinta 3,99/kpl
    19,95/kg
  • Juustoportti Halla 150g viipaloitu paistettava juusto laktoositon
    Hinta 3,99/kpl
    26,60/kg
  • Pirkka Cosmopolitan salaatti 225g Suomi 1 lk
    Hinta 1,99/kpl
    8,84/kpl
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    34,38/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
  • Taffel pähkinä paahdettu pistaasi 90g suolattu
    Hinta 4,09/kpl
    45,44/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (90 arviota)