• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Persimon-halloumisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Persimon-halloumisalaatti

Makea persimon ja suolainen halloumi sopivat ihanasti yhteen. Persimon-halloumisalaatissa maistuvat lisäksi appelsiini-sinappikastike ja pistaasipähkinät. Noin 2,75€/annos.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Appelsiini-sinappikastike

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa persimoneista kannat pois ja paloittele persimonit. Viipaloi halloumi, pyyhi juuston pinta talouspaperilla ja paista kauniin ruskeaksi pannulla ilman rasvaa.
  2. Revi huuhdottu cosmopolitan ja sekoita pinaatin kanssa. Kuori pistaasipähkinät.
  3. Purista appelsiinista mehu (noin 1/2 dl) ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita noin puolet kastikkeesta salaatin ja pinaatin joukkoon.
  4. Lisää salaattipedille persimonit, halloumi ja pistaasipähkinät. Tarjoa loppu kastike erikseen salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 28 arvostelua