Peruna-broileripataReseptin teki kumppani

Peruna-broileripata

Resepti: Midi Vuorela

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 8perunaa
    • 2-3porkkanaa
    • 300glanttua
    • 1omena
    • 1rs(3 kpl)marinoituja broilerin koipireisiä
    • 1rklöljyä
    • 1kanaliemikuutio
    • 1tlcurrya
    • mustapippuria rouhittuna
    • 1dlvettä
    • 1/2dlruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja paloittele perunat, juurekset ja omena. Poista koipireisistä nahka ja leikkaa palat kahteen osaan nivelen kohdalta. Kuumenna öljy paistokasarissa tai padassa ja ruskista broileripalat. Ripottele murennettu liemikuutio, curry ja mustapippuri päälle.
  2. Lisää kasvispalat ja vesitilkka pannuun. Pane kansi päälle ja anna ruoan muhia miedolla lämmöllä 40-60 minuuttia, lisää tilkka vettä tarvittaessa. Ripottele ruohosipulisilppu pinnalle ja tarjoa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua