Peruna-broilerisalaattiReseptin teki kumppani

Peruna-broilerisalaatti

Resepti: Midi Vuorela

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(400 g)perunasalaattia
    • 1punasipuli
    • 1pkt(150 g)kypsää broilerin rintafileetä viipaleina
    • 1jääsalaatti
    • sitruunapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kaada perunasalaatti kulhoon. Leikkaa kuoritusta punasipulista muutama ohut viipale koristeluun ja silppua loppu.
  2. Halkaise tai kuutioi broileriviipaleet ja sekoita ne sekä sipulisilppu perunasalaatin joukkoon.
  3. Revi pestyt ja lingotut jääsalaatinlehdet lautasille ja annostele salaatti päälle.
  4. Nauti paahdetun ruisleivän kanssa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille