Petteri Punakuono -muffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Petteri Punakuono -muffinit

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Petteri Punakuono -muffinit maistuvat joululta. Hauskan ulkonäkönsä muffinit saavat suklaanapeista, kirsikoista ja suolakekseistä.

    Ainekset

    10 annosta
    2
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    100 g
     
    tai
    2 1/2 dl
     
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 1/2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/2 tl
     
    tai
    1/4 tl
     
    neilikkaa
    tai
    1/2 tl
     
    kardemummaa
    tai
    1 dl
     
    maitoa
    tai

    Koristelu

    1 1/2 dl
     
    tai
    150 g
     
    tai
    20
     
    Pirkka valkosuklaahippua
    tai
     
    tai
    10
     
    tai

    Lisäksi

    10
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    2 027 kJ / 485 kcal
    Rasva
    27,7 g
    josta tyydyttynyttä
    17,1 g
    Hiilihydraatit
    49,5 g
    josta sokereita
    34 g
    Proteiini
    7,7 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää jäähtynyt rasva taikinaan. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

    Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia ja jätä muffinit jäähtymään.

    Sulata paloiteltu tumma leivontasuklaa mikrossa tai kattilassa miedolla lämmöllä.

    Tee silmät valuttamalla tippa sulatettua tummaa suklaata valkoisen suklaahipun päälle (esimerkiksi cocktailtikun avulla). Tarvitset silmiä yhteensä 20 kpl.

    Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita loput sulatetusta tummasta suklaasta kermavaahdon joukkoon. Levitä suklaamousse tasaisesti muffinien päälle.

    Koristelu: Nosta kirsikat valumaan talouspaperin päälle. Aseta poroille suklaahiput silmiksi ja kirsikka nenäksi. Leikkaa suolakeksit kahtia terävällä veitsellä. Asettele suolakeksit sarviksi ja suuksi porolle.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Santa Maria Neilikka jauhettu, pussi 20g
      Hinta 2,09/kpl