Petteri Punakuono -muffinit

Name: Petteri Punakuono -muffinit
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2 Pirkka virike kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia; 2 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja; 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 1/2 tl Pirkka leivinjauhetta; 1 tl Pirkka vanilliinisokeria; 1/2 tl kanelia; 1/4 tl neilikkaa; 1/2 tl kardemummaa; 1 dl maitoa; 1 1/2 dl Pirkka vispikermaa; 150 g Pirkka tummaa leivontasuklaata 55 %; 20 Pirkka valkosuklaahippua; pieniä pretzelin muotoisia suolakeksejä; 10 Pirkka punaista säilykekirsikkaa; 10 Pirkka Amerikan muffinivuokaa

Petteri Punakuono -muffinit maistuvat joululta. Hauskan ulkonäkönsä muffinit saavat suklaanapeista, kirsikoista ja suolakekseistä.

Katso miten valmistat #mts

4 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

10 annosta
yli 60 min
266 kcal / annos (75g)

Ainekset

10 annosta

- 2Pirkka virike kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 100gPirkka voita tai leivontamargariinia
- 2 1/2dlPirkka vehnäjauhoja
- 2rklPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 1/2tlPirkka leivinjauhetta
- 1tlPirkka vanilliinisokeria
- 1/2tlkanelia
- 1/4tlneilikkaa
- 1/2tlkardemummaa
- 1dlmaitoa

Koristelu

- 1 1/2dlPirkka vispikermaa
- 150gPirkka tummaa leivontasuklaata 55 %
- 20Pirkka valkosuklaahippua
- pieniä pretzelin muotoisia suolakeksejä
- 10Pirkka punaista säilykekirsikkaa

Lisäksi

- 10Pirkka Amerikan muffinivuokaa

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää jäähtynyt rasva taikinaan. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia ja jätä muffinit jäähtymään.
Sulata paloiteltu tumma leivontasuklaa mikrossa tai kattilassa miedolla lämmöllä.
Tee silmät valuttamalla tippa sulatettua tummaa suklaata valkoisen suklaahipun päälle (esimerkiksi cocktailtikun avulla). Tarvitset silmiä yhteensä 20 kpl.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita loput sulatetusta tummasta suklaasta kermavaahdon joukkoon. Levitä suklaamousse tasaisesti muffinien päälle.
Koristelu: Nosta kirsikat valumaan talouspaperin päälle. Aseta poroille suklaahiput silmiksi ja kirsikka nenäksi. Leikkaa suolakeksit kahtia terävällä veitsellä. Asettele suolakeksit sarviksi ja suuksi porolle.

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 7.11.2014

Kategoriat

Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset

Ravintosisältö perannos 75g 100 g

266 kcal1 110 kJ
Proteiinia3,91 g
Hiilihydraatteja27,1 g
Rasvaa15,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Petteri Punakuono -muffinit

Ainekset

Koristelu

Lisäksi

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 75g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile myös

Korvapuustikranssi

Kierrebostonpulla

Luumutähdet

Kommentoi