• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Pippuripossu

Pippuripossu
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 317 kcal / annos (190g)

Ainekset

4 annosta
    • n. 400gmarinoituja porsaanpaistisuikaleita
    • 2rkljuoksevaa margariinia
    • 100gsipulia
    • 1tlk(200 g)kokonaisia herkkusieniä
    • 1dlherkkusienitölkin lientä
    • 1rklvehnäjauhoja
    • 1tlk(2 dl)Pirkka kasvirasvasekoitetta
    • 1tlviispippurisekoitusta
    • (suolaa)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ruskista lihasuikaleet parissa erässä tilavassa margariinilla pyyhkäistyssä paistokasarissa. Siirrä lihat sivuun. Huuhtele ja kuivaa pannu paistokertojen välillä.
  2. Leikkaa kuorittu ja halkaistu sipuli suikaleiksi ja kuullota niitä hetki pannulla margariinissa. Lisää joukkoon liemestään valutetut herkkusienet. Säästä liemi suurustusta varten. Kaada lihasuikaleet takaisin pannulle ja kuumenna.
  3. Vatkaa jauhot sekaisin sienten liemen kanssa ja sekoita pataan. Kuumenna sekoittaen kunnes seos saostuu ja lisää kasvirasvasekoite. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta pippurisekoituksella ja tarvittaessa suolalla. Hauduta kypsäksi miedolla lämmöllä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kätevintä on hauduttaa pippuripossu 200-asteisessa uunissa perunoiden kanssa. Valitse kannellinen pata tai uunivuoka. Ohut paistisuikale on valmista 40 minuutissa, lavasta tehty suikale kestää pehmetä 50-60 minuuttia koosta riippuen. Tarjoa parmesaaniperunoiden ja värikkäiden vihannesten kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 190g100 g

  • 317 kcal1 330 kJ
  • Proteiinia19,4 g
  • Hiilihydraatteja5,5 g
  • Rasvaa24,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua