• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Pirkka-bolognesekastike

Pirkka-bolognesekastike
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 98 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 400gjauhelihaa
    • 2rklöljyä
    • 2pientä sipulia
    • 1-3valkosipulinkynttä
    • 2porkkanaa
    • 1tlk(70 g)tomaattipyreetä
    • 1tlk(400 g)tomaattimurskaa
    • 2dlvettä
    • 1tlPirkka suolaa
    • basilikaa, timjamia, mustapippuria, persiljaa

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja viipaloi lehtisellerinvarret. Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista siinä jauheliha. Lisää sipulit, porkkana ja selleri. Mittaa joukkoon tomaattipyree. Sekoita puuhaarukalla pari minuuttia. Lisää tomaattimurska. Huuhtele tölkki vedellä ja kaada huuhdeliemi kasariin. Lisää suola ja mausteet. Hauduta kannen alla noin 10 min. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa kuuman spagetin ja juustoraasteen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 98 kcal410 kJ
  • Proteiinia5,84 g
  • Hiilihydraatteja4,56 g
  • Rasvaa6,48 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu