Pollo limonelloTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pollo limonello

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Pollo limonello eli sitruunainen broileripasta on saanut syntynsä helsinkiläisen ravintolan keittiöstä. Nyt pollo limonello on valloittanut suomalaiset kodit ympäri maan.

    Ainekset

    5 annosta
    1 rs (500 g)
     
    tai
    350 g
     
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/4 tl
     
    kurkumaa
    tai
    ripaus
     
    cayennepippuria
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    2 rkl
     
    Pirkka Luomu juoksevaa hunajaa
    tai
    1 rkl
     
    tuoretta inkivääriä raastettuna
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi hienonnettuna
    tai
    1 rkl
     
    Pirkka Luomu sitruunanmehua
    tai
    1 tl
     
    Pirkka Luomu sitruunankuorta raastettuna
    tai
    1 tlk (200 g)
     
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1/2 ruukku
     
    lehtipersiljaa hienonnettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    832 kJ / 199 kcal
    Rasva
    8 g
    Hiilihydraatit
    18 g
    Proteiini
    11 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min
    Ota broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia valmistusta.
    Laita pastavesi kiehumaan tilavaan kattilaan. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
    Kuutioi broilerit ja ruskista ne öljyssä paistokasarissa tai paistinpannulla. Mausta broilerit suolalla, kurkumalla ja cayennepippurilla.
    Lisää pannulle kerma, hunaja, inkivääri ja valkosipuli. Keitä, kunnes kerma on hieman paksuuntunut. Lisää sitruunan mehu ja kuoriraaste sekä jogurtti. Lämmitä kastike varovasti. Mausta mustapippurilla.
    Valuta pasta ja sekoita kastike pastan joukkoon. Lisää lopuksi hienonnettu lehtipersilja.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
      Hinta 7,25/kpl
      14,50/kg
    • Pirkka täysjyväspagetti 500g
      Hinta 1,15/kpl
      2,30/kg
    • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Hinta 7,89/kpl
      15,78/l
    • Arla kuohukerma 2dl luomu
      Hinta 1,69/kpl
      8,45/l
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/kg
    • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
      Hinta 9,95/kpl
      16,58/kg
    • Meira Cayennepippuri 22g pss
      Hinta 0,89/kpl
      40,45/kg
    • Meira Cayennepippuri 32g tölkki
      Hinta 1,45/kpl
      45,31/kg
    • Urtekram Luomu Cayennepippuri 30g
      Hinta 3,25/kpl
      108,33/kg
    • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      Hinta 4,65/kpl
      18,60/l
    • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
      Hinta 14,65/kpl
      14,65/l
    • Pirkka juokseva hunaja 350g
      Hinta 3,69/kpl
      10,54/kg
    • Pirkka juokseva hunaja 500g
      Hinta 4,69/kpl
      9,38/kg
    • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Hinta 4,59/kpl
      13,11/kg
    • Inkivääri
      Hinta n. 1,34/kpl
      8,95/kg
    • Inkivääri luomu
      Hinta n. 1,49/kpl
      9,95/kg
    • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Pirkka mustapippurimylly 120g
      Hinta 3,25/kpl
      27,08/kg
    • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
      Hinta 4,39/kpl
      89,59/kg
    • Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
      Hinta 6,55/kpl
      93,57/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,57/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Hinta n. 0,73/kpl
      4,29/kg
    • Plussa-etu −9 %
      Pirkka spagetti 500g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,70/2 kpl
      2,70/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl
    • Pirkka spagetti 1kg
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Hinta 4,49/kpl
      4,49/kg
    • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Hinta 2,19/kpl
      5,48/kg
    • Pirkka kurkuma 18g jauhettu
      Hinta 0,59/kpl
      32,78/kg
    • Meira kurkuma maustepussi 60g
      Hinta 1,35/kpl
      22,50/kg
    • Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      Hinta 1,65/kpl
      47,14/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (572 arviota)

    • Cec
      4 päivää sitten
      Erittäin hyvää!
    • Aki
      14 päivää sitten
      Toimii erinomaisesti myös tofulla! Oon kokeilujen jälkeen laittanut reilummin inkivääriä ja ennen kaikkea sitruunaa.
    • Oktariini
      3 kuukautta sitten
      Hyvää oli. Lapsikin sanoi tykkäävänsä😊
    • MMM
      3 kuukautta sitten
      Tämä on hyvää!! Ei ollut v-sipulia kaapissa, mutta laitoin yhden tavallisen sipulin. Toimi hyvin 👍
    • Pastapanda
      8 kuukautta sitten
      Laitoin boilerin tilalle Vegetarian Butcherin chickened out - paloja (varmaan joku Mifusuikale voisi toimia myös) ja hunajan tilalle vaahterasiirappia, koska hunajaa ei ollut. Hyvää tuli silti :)
    • Nina
      1 vuosi sitten
      Mahtavan makuinen, muokkasin hieman lisäämällä soijaa, persiljan sijaan laitoin basilikaa ja babypinaattia päälle, ja lisäsin myös kotimaisia siitakesieniä ja käytin cannelloni-pastalajiketta. Teen ehdottomasti monta kertaa uudelleen :)
    • Handy
      2 vuotta sitten
      Erittäin hyvin onnistunut resepti. Kevyt ja hyvin sitruunainen lopputulos, joka oli ainakin omaan makuun erittäin suksee. Sipulia kyllä suosittelisin hyvin kuullotettuna sekaan lisäpresenssiä tuomaan. Pätkän verran yrttisyyttäkin kaipasi, joka oli oma moka persiljan kaupassa unohdettuani, mutta voisi toimia myös babypinaatilla. korvasin myös tuoreen inkiväärin tahnalla lyhyen kiehautusajan takia. Ehdottomasti suositeltava ja täytyy näköjään originellikin käydä ekskursioimassa.
    • Jes
      2 vuotta sitten
      Hyvää tuli! Taaperollekkin maistui erinomaisesti.
    • Ysi
      3 vuotta sitten
      Mainitun helsinkiläisravintolan versiossa oli myös sipulia, kuullotettuna broilerin paiston yhteydessä, eikä aivan niin pieneksi silputtuna kuin yleensä vaan reiluja parin sentin paloja.
    • PHL
      3 vuotta sitten
      Tämä on oli erittäin hyvää!
    • MP
      3 vuotta sitten
      Tämä oli todella pahaa. Maku ja tuoksu oli hyvä kunnes lisäsin hunajan ja kurkuman.