K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Porkkana-jauhelihalaatikkoReseptin takana kumppani

Porkkana-jauhelihalaatikko

Resepti: Midi Vuorela

Ainekset

4-5 annosta
    • 2dlkokonaisia ohrasuurimoita
    • 5dlvettä
    • suolaa
    • 400gporkkanoita
    • 400gjauhelihaa
    • 2sipulia hienonnettuna
    • 1rklmargariinia tai öljyä
    • 100gcheddar-sulatejuustoviipaleita

Munamaito:

    • 5dlmaitoa
    • 3kananmunaa
    • suolaa
    • mustapippuria
    • muskottipähkinää
    • persiljaa tai ruohosipulia

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä ohrasuurimoita suolalla maustetussa vedessä, miedolla lämmöllä ja kannella peitettynä kunnes vesi on lähes kokonaan imeytynyt suurimoihin (25-30 minuuttia). Raasta kuoritut porkkanat karkeaksi ja lisää raaste ohrasuurimoiden kanssa kattilaan keittämisen loppupuolella.
  2. Ruskista jauheliha ja sipulisilppu paistinpannussa rasvatilkassa. Levitä puolet ohra-porkkanaseoksesta vuokaan, kaada jauhelihamurut päälle. Peitä jauhelihakerros sulatejuustoviipaleilla ja pinta lopulla ohra-porkkanaseoksella.
  3. Sekoita munamaidon aineet ja kaada seos vuokaan. Ripottele persilja- tai ruohosipulisilppua pinnalle. Paista uunissa 175 asteessa noin 40 minuuttia. Peitä vuoka foliolla tai kannella uunista ottamisen jälkeen ja anna ruoan maustua ja levätä 15-20 minuuttia ennen syöntiä.
  4. Nauti raikkaan rucola-punasipulisalaatin kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimo 1 kg
    Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimo 1 kg
    2,35/kpl
    2,35/kg
  • Riihipuoti Kokonainen Ohrasuurimo 1kg luomu
    Riihipuoti Kokonainen Ohrasuurimo 1kg luomu
    4,29/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
    Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
    5,99/kpl
    19,97/kg
  • Atria parempi nauta jauheliha 10% 700g
    Atria parempi nauta jauheliha 10% 700g
    10,45/kpl
    14,93/kg
  • Pirkka margariini 60% 400g
    Pirkka margariini 60% 400g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -24 %
    1,502 kpl
    0,99/kpl
    2,47/kg
  • Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
    Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
    3,89/kpl
    6,48/kg
  • Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
    Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
    1,99/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,65/kpl
    1,10/l
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,65/kpl
    71,74/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,89/kpl
    90,31/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    1,39/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille12 arvostelua