Porkkana-ohralaatikko
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
1 kg | porkkanoita tai |
vettä tai | |
suolaa tai | |
1 dl | porkkanoiden keitinlientä tai |
2 dl | vettä tai |
1 dl | tai |
6 dl | täysmaitoa tai |
n. 1 1/2 tl | suolaa tai |
2 tl | siirappia tai |
ripaus | musta- tai valkopippuria tai |
ripaus | muskottipähkinää tai |
2 | kananmunaa tai |
Pinnalle | |
|---|---|
korppujauhoja tai | |
muutama nokare voita tai margariinia tai | |
Valmistus
Kuori porkkanat ja paloittele ne. Keitä ne pehmeiksi suolalla maustetussa niukassa vedessä, 20–30 minuuttia. Kaada vesi talteen ja soseuta porkkanat sileäksi soseeksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Lisää soseeseen noin 1 dl keitinlientä, jotta saat sen tasaiseksi.
Kuumenna vesi pinnoitetussa kattilassa ja lisää ohrasuurimot. Keitä kunnes vesi on imeytynyt. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi. Hauduta puuroa noin 30 minuuttia. Sammuta liesi ja anna puuron seistä vielä 10 minuuttia.
Lisää porkkanasose puuroon. Mausta siirapilla, suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Anna seoksen jäähtyä hieman. Voitele tilava uunivuoka tai kaksi pienempää.
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita puuroon. Kaada seos vuokaan ja ripottele pinnalle kerros korppujauhoja ja painele pintaan kuvioita pikkulusikan kärjellä.
Lisää muutama voinokare ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin tunti. Tarjoa porkkana-ohralaatikko kinkun tai kalkkunan lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka suomalainen täysmaito 1lHinta 1,35/kpl1,35/l
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,19/kpl3,72/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Santa Maria Muskottipähkinä jauhettu 35gHinta 3,69/kpl105,43/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Valio luomu vanhanajan täysmaito 1lHinta 1,89/kpl1,89/l
- Juustoportti Perhemeijerin täysmaito 1lHinta 1,65/kpl1,65/l
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,29/kpl4,30/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,89/kpl11,11/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mausteHinta 1,85/kpl80,43/kg
- Plussa-etu −60 %Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlkPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl39,06/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Elovena rikottu täysjyväohrasuurimo 1 kgHinta 2,65/kpl2,65/kg
- Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kgHinta 2,39/kpl2,39/kg
Voisit pitää my ös näistä
- yli 60 min3,9(271 arviota)
- yli 60 min4,0(65 arviota)
- yli 60 min3,9(100 arviota)
- yli 60 min4,2(89 arviota)
- yli 60 min5,0(9 arviota)
- yli 60 min3,9(82 arviota)
- yli 60 min4,5(19 arviota)
- yli 60 min3,8(62 arviota)
