Possu-kaalilaatikko

Name: Possu-kaalilaatikko
Total time: 60 min
Yield: n. 5 annosta
Ingredients: 2 dl vettä; 1/2 dl Pirkka puuroriisiä; 1 dl maitoa; n. 1 kg Pirkka valkokaalia; 1 iso sipuli; 2 rkl öljyä; 2 dl vettä; 3 rkl siirappia; 1 rkl lihafondia; 1 rs (400 g) Pirkka porsaan jauhelihaa; 2 kananmunaa; 1/2 dl timjamia hienonnettuna; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; Pirkka puolukkahilloa

Annosmäärän. 5 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Mehevä kaalilaatikko on herkullista syksyjen ja talvien ruokaa. Tarjoa kaalilaatikko puolukkahillon kanssa.

Ainekset

n. 5 annosta

Lisäksi
2 dl	vettä tai
1/2 dl	Pirkka puuroriisiä tai
1 dl	maitoa tai
n. 1 kg	Pirkka valkokaalia tai
1 iso	sipuli tai
2 rkl	öljyä tai
2 dl	vettä tai
3 rkl	siirappia tai
1 rkl	lihafondia tai
1 rs (400 g)	Pirkka porsaan jauhelihaa tai
2	kananmunaa tai
1/2 dl	timjamia hienonnettuna tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
	Pirkka puolukkahilloa tai

Ravintosisältö

Energia	484 kJ / 115 kcal
Rasva	5,5 g
josta tyydyttynyttä	1,6 g
Hiilihydraatit	8,5 g
josta sokereita	6,4 g
Proteiini	6,7 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää riisit ja keitä, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin kokonaan. Lisää maito ja hauduta puuroksi kannen alla noin 20 minuuttia.

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja hienonna sipuli. Kiehauta sipuli ja kaali kattilassa tilkassa öljyä. Lisää vesi. Hauduta kaali pehmeäksi kannen alla miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Mausta siirapilla ja lihafondilla.

Sekoita jäähtyneen riisipuuron joukkoon jauheliha, munat ja hienonnettu timjami. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Levitä kaali ja jauheliha-riisiseos kerroksittain voideltuun vuokaan niin, että kaalikerros tulee vuoan pohjalle ja pinnalle.

Kaada myös kaalin haudutusliemi (noin 2 dl) vuokaan. Kypsennä kaalilaatikkoa 175 asteessa uunin keskitasolla runsas tunti. Anna laatikon vetäytyä hetken aikaa. Tarjoa kaalilaatikko puolukkahillon ja salaatin kanssa.

Pirkka puuroriisi 1kg
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,39/kpl
9,69/kg
Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
Hinta 2,99/kpl
16,61/l
Pirkka suomalainen porsaan jauheliha 12% 400g
Hinta 4,09/kpl
10,23/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka puolukkahillo 400g
Hinta 2,69/kpl
6,73/kg
Plussa-etu −11 %
Urtekram puuroriisi 500g luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,99/kpl
7,98/kg
Ilman Plussa-korttia 4,49/kpl (8,98/kg)
Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
Hinta 2,99/kpl
2,99/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,69/kpl
1,13/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,29/kpl
3,29/kg
Keräkaali
Hinta n. 1,95/kpl
1,39/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Etuhinta 1,29/kpl
1,29/kg
norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka puolukkahillo 700g
Hinta 4,69/kpl
6,70/kg
K-Menu puolukkahillo 900g
Hinta 3,35/kpl
3,72/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.