Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Possu-kaalilaatikko
Tämäkin resepti vain n. 1,50€/annos*.
- n. 5 annosta
- yli 60 min
- 370 kcal / annos (330g)
Ainekset
n. 5 annosta
- 2dlvettä
- 1/2dlPirkka puuroriisiä
- 1dlmaitoa
- n. 1kgPirkka valkokaalia
- 1isosipuli
- 2rklöljyä
- 2dlvettä
- 3rklsiirappia
- 1rkllihafondia
- 1rs(400 g)Pirkka porsaan jauhelihaa
- 2Pirkka kananmunaa
- 1/2dltimjamia hienonnettuna
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Lisäksi
Valmistus
yli 60 min- Kiehauta vesi kattilassa. Lisää riisit ja keitä, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin kokonaan. Lisää maito ja hauduta puuroksi kannen alla noin 20 minuuttia.
- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja hienonna sipuli. Kiehauta sipuli ja kaali kattilassa tilkassa öljyä. Lisää vesi. Hauduta kaali pehmeäksi kannen alla miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Mausta siirapilla ja lihafondilla.
- Sekoita jäähtyneen riisipuuron joukkoon jauheliha, munat ja hienonnettu timjami. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Levitä kaali ja jauheliha-riisiseos kerroksittain voideltuun vuokaan niin, että kaalikerros tulee vuoan pohjalle ja pinnalle.
- Kaada myös kaalin haudutusliemi (noin 2 dl) vuokaan. Kypsennä kaalilaatikkoa 175 asteessa uunin keskitasolla runsas tunti. Anna laatikon vetäytyä hetken aikaa. Tarjoa kaalilaatikko puolukkahillon ja salaatin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ravintosisältö perannos 330g100 g
- 370 kcal1 550 kJ
- Proteiinia19 g
- Hiilihydraatteja32 g
- Rasvaa19 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi