Possun sisäfilee sweet & sour

Name: Possun sisäfilee sweet & sour
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (n. 500 g) possun sisäfileetä; 1–2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 (100 g) sipuli; 1 tlk (375 g) sweet & sour -ateriakastiketta; 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste); n. 1 dl vettä; korianteria tai persiljaa; 1/2 dl suolapähkinöitä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Possun sisäfilee sweet & sour on aasialaisittain mausstettu ruoka. Tarjoa sisäfileen kanssa joko keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1 pkt (n. 500 g)	possun sisäfileetä tai
1–2 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 (100 g)	sipuli tai
1 tlk (375 g)	sweet & sour -ateriakastiketta tai
1 ps (300 g)	Pirkka kukkavihanneksia (pakaste) tai
n. 1 dl	vettä tai
	korianteria tai persiljaa tai
1/2 dl	suolapähkinöitä tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa possu noin 1 cm:n viipaleiksi. Ruskista viipaleet muutamassa erässä öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suikaloi sipuli ja kuullota öljyssä. Siirrä possuviipaleet takaisin pannulle. Kaada joukkoon ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada pannulle. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia. Kaada joukkoon kukkavihannekset ja keitä vielä noin 3 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.

Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja runsaasti hienonnettua korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
Hinta 1,09/kpl
3,63/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
Hinta 9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
Hinta 3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka suolapähkinät 150g
Hinta 1,35/kpl
9,00/kg
Pirkka suolapähkinät 350g
Hinta 2,05/kpl
5,86/kg
Estrella 175g Suolapähkinä
Hinta 2,29/kpl
13,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.