Possunfileetä ja pekonisieniäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possunfileetä ja pekonisieniä

Grillaa herkullinen lisäke possunfileelle salaattijuustolla täytetyistä herkkusienistä. Pekoni antaa sieniin makua ja pitää juustotäytteen paikoillaan.

4 annosta30 - 60 min151 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

Sienilisäke

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa fileeseen viilto pituussuunnassa - ei kuitenkaan pohjaan saakka. Avaa filee kirjamaisesti ja tee samaan tapaan uudet viillot kummallekin sivulle. Näin lihapalasta saadaan tasapaksu, litteä ja leveä. Nuiji kevyesti kädellä ja rouhi pintaan suolaa ja mustapippuria.
  2. Puhdista sienet. Huuhdo salaattijuustokuutiot siivilässä juoksevan kylmän veden alla. Kierrä sienistä jalat irti ja täytä kolot juustokuutiolla ja muutamalla oreganonlehdellä. Leikkaa pekonit pituussuunnassa halki ja kiedo suikaleet sienten ympäri.
  3. Nosta filee grilliin, ruskista molemin puolin ja sivele kypsän fileen pintaan tomaattipyreestä, chili- ja soijakastikkeesta sekoitettua mausteseosta.
  4. Pane sienet grilliin ensin hetkeksi kolo ritilää vasten ja käännä sienet kun pekoni on vähän ruskistunut. Tuo liha tarjolle ohuiksi suikaleiksi leikattuna pekonisienten ja riisin tai perunoiden ja kesäisen salaatin kera.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 151 kcal631 kJ
  • Proteiinia 13,8 g
  • Hiilihydraatteja4,66 g
  • Rasvaa8,64 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • HK Viljapors fileepihvi 600g maustamaton
    HK Viljapors fileepihvi 600g maustamaton
    9,65/kpl
    16,08/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,19/kpl
    8,50/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,45/kpl
    6,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    1,19/kpl
    9,15/kg
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    3,69/kpl
    5,27/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,79/kpl
    8,95/l
  • Hesburger Sweet Chili 375ml
    Hesburger Sweet Chili 375ml
    3,19/kpl
    8,51/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,85/kpl
    12,33/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,29/kpl
    15,27/l
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,99/kpl
    14,95/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    2,49/kpl
    12,45/kg
  • Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
    Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    4,702 kpl
    2,59/kpl
    14,39/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -4 %
    4,502 kpl
    2,35/kpl
    15,67/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -26 %
    3,502 kpl
    2,39/kpl
    14,06/kg
  • HK Amerikan pekoni 340g
    HK Amerikan pekoni 340g
    3,79/kpl
    11,15/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille1 arvostelu