Possuvartaat ja maapähkinäkastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possuvartaat ja maapähkinäkastike

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Marinoi viipaloitu possun ulkofilee aasialaisittain, pujota vartaisiin ja grillaa meheväksi. Tarjoa grillivartaat herkullisen maapähkinäkastikkeen kanssa.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 (n. 1,2 kg)
 
tai

Marinadi

1/2 dl
 
öljyä
tai
1/2 dl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
tai
1 rkl
 
hunajaa
tai
2 rkl
 
punaista currytahnaa
tai

Kastike

1 1/2 dl (100 g)
 
K-Menu maapähkinöitä
tai
1 (50 g)
 
pieni sipuli
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
2 rkl
 
punaista currytahnaa
tai
1 rkl
 
hunajaa
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
tai

Lisäksi

 
pitkiä varrastikkuja
tai

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa porsaan ulkofilee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleeksi. Sekoita marinadin ainekset. Pane lihaviipaleet kaksinkertaiseen muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Paina ilma pois pussista ja sulje pussi. Anna maustua jääkaapissa yön yli. Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistamista.

Pujota marinoituneet lihaviipaleet (vedessä liotettuihin) varrastikkuihin. Grillaa tai pariloi vartaita noin 5 minuuttia välillä kääntäen tai kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Pähkinäkastike: Paahda maapähkinät kevyesti teflonpannussa. Hienonna pähkinät ja kuorittu, paloiteltu sipuli tehosekoittimessa. Lisää joukkoon kookosmaito ja mausteet. Hauduta kastiketta kattilassa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.Tarjoa maapähkinäkastike lämpimänä tai kylmänä possuvartaiden kanssa.

Vinkki! Voit käyttää myös Pirkka valmista maapähkinä-kookoskastiketta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Hinta 1,09/kpl
    7,27/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka punainen currytahna 114g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    15,35/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Hinta 1,89/kpl
    0,02/kpl
  • Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kg
    Hinta n. 15,48/kpl
    12,90/kg
  • Plussa-etu −26 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,99/kpl
    2,47/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,45/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    Hinta 3,35/kpl
    3,35/kg
  • Salliselta Maapähkinä 250g
    Hinta 1,65/kpl
    6,60/kg
  • Jim Lim Thai curry punainen currytahna 200g
    Hinta 5,99/kpl
    29,95/kg
  • Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    Hinta 2,29/kpl
    22,90/kg
  • Porsaan ulkofile lihamestarilta kg
    Hinta 11,95/kg
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/l
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
  • Spice up Kookosmaito 165ml
    Hinta 1,59/kpl
    9,64/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)