Possuvartaat ja maapähkinäkastike
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Marinoi viipaloitu possun ulkofilee aasialaisittain, pujota vartaisiin ja grillaa meheväksi. Tarjoa grillivartaat herkullisen maapähkinäkastikkeen kanssa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 (n. 1,2 kg) Pirkka porsaan ulkofilee
Marinadi
- 1/2 dl öljyä
- 1/2 dl sitruunanmehua
- 1 rkl kalakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 2 rkl punaista currytahnaa
Kastike
- 1 1/2 dl (100 g) K-Menu maapähkinöitä
- 1 (50 g) pieni sipuli
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 2 rkl punaista currytahnaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl kalakastiketta
Lisäksi
- pitkiä varrastikkuja
Ravintosisältö
- Energia1 130 kJ / 270 kcal
- Rasva16,3 g
- josta tyydyttynyttä6,9 g
- Hiilihydraatit6,1 g
- josta sokereita5,3 g
- Proteiini24 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa porsaan ulkofilee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleeksi. Sekoita marinadin ainekset. Pane lihaviipaleet kaksinkertaiseen muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Paina ilma pois pussista ja sulje pussi. Anna maustua jääkaapissa yön yli. Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistamista.
- Pujota marinoituneet lihaviipaleet (vedessä liotettuihin) varrastikkuihin. Grillaa tai pariloi vartaita noin 5 minuuttia välillä kääntäen tai kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- Pähkinäkastike: Paahda maapähkinät kevyesti teflonpannussa. Hienonna pähkinät ja kuorittu, paloiteltu sipuli tehosekoittimessa. Lisää joukkoon kookosmaito ja mausteet. Hauduta kastiketta kattilassa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.Tarjoa maapähkinäkastike lämpimänä tai kylmänä possuvartaiden kanssa.
Vinkki! Voit käyttää myös Pirkka valmista maapähkinä-kookoskastiketta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kgHinta n. 15,48/kpl12,90/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Pirkka kuorittu maapähkinä 150gHinta 1,09/kpl7,27/kg
- Plussa-etu −15 %Fredman grillitikku 25cm 100kplPlussa-kortillaEtuhinta 1,65/kpl0,02/kplIlman Plussa-korttia 1,95/kpl (0,02/kpl)
- Atria Naturell Viljaporsaan Ulkofilee n1,5kgHinta n. 14,93/kpl9,95/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Santa Maria Kalakastike 200mlHinta 2,39/kpl11,95/l
- Spice Up! Thai Kalakastike 200mlHinta 2,79/kpl13,95/l
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Spice Up! Tom yam tahna 100gHinta 2,55/kpl25,50/kg
- Spice Up Panang currytahna 100gHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Salliselta Maapähkinä 250gHinta 1,79/kpl7,16/kg
- K-Menu maapahkinä 1kgHinta 3,25/kpl3,25/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Spice Up Kookosmaito 400mlHinta 2,45/kpl6,13/l
- Biona Luomu kookosmaito 400mlHinta 3,49/kpl8,73/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(269 arviota)
- yli 60 min3,8(19 arviota)
- 30 - 60 min4,1(74 arviota)
- 30 - 60 min4,3(184 arviota)
- 30 - 60 min3,8(40 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,5(13 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (2 arviota)