Provencen kananpoikaa ja ratatouilleaReseptin takana kumppani

Provencen kananpoikaa ja ratatouillea

Provencen kananpoika tarjotaan ranskalaisen kasvisklassikon ratatouillen sekä ranskanleivän kanssa. Resepti: Kariniemen

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(550 g)Kariniemen Gourmet paistileikettä, provence
    • 1kesäkurpitsa
    • 1/2-1munakoisoa
    • 1punainen paprika
    • 1punasipuli
    • 2valkosipulinkynttä viipaloituna
    • 1prk(400 g)kirsikkatomaatteja tomaattimehussa (säilyke)
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 1ruukkulehtipersiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa vihannekset peukalonpään kokoisiksi paloiksi ja kuullota niitä oliiviöljyssä, kunnes alkavat pehmetä. Lisää mukaan tomaattisose ja jatka kuullottamista vielä pari minuuttia.
  2. Kaada joukkoon kirsikkatomaatit liemineen ja anna pulputtaa miedolla lämmöllä puolisen tuntia välillä sekoitellen. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle hienonnettua lehtipersiljaa.
  3. Paista paistileikkeet pienessä määrässä rypsiöljyä noin 15 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kypsiä. Tarjoa paistileikkeet ratatouillen ja ranskanleivän kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,47/kpl1,89/kg
  • Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    1,09/kpl3,63/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    1,20/kpl5,99/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,79/kpl5,64/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,29/kpl4,14/kg
  • Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    0,99/kpl7,62/kg
  • Dovgan kirsikkatomaattisäilyke 680g/370g
    Dovgan kirsikkatomaattisäilyke 680g/370g
    3,09/kpl8,35/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    2,95/kpl
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,00/kpl
  • Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
    Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 19 arvostelua
  • Kokki_kolmonen :)15.1.2021

    Moikka! Onko persilja tarkoitus lisätä lopuksi koristeeksi ja makua tuomaan? Jäänyt ilmeisesti reseptistä puuttumaan.

  • K-Kuluttajapalvelu15.1.2021

    Kokki_kolmonen, lehtipersilja lisätään lopuksi ratatouillen joukkoon. Ohjetta tarkennettu.