Punajuuri-lihapata lihasuikaleilla ja makkaroilla

Name: Punajuuri-lihapata lihasuikaleilla ja makkaroilla
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 400 g porsaanlihasuikaleita; 2 grillimakkaraa; 2 sipulia; suolaa; paprikajauhetta; yrttimaustetta; 2 raakaa punajuurta; 1 lihaliemikuutio; 3–4 dl vettä; 1 dl ruokakermaa; 2 tl vehnäjauhoja; persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Resepti: Midi Vuorela

Ainekset

6 annosta

Pinnalle
400 g	porsaanlihasuikaleita tai
2	grillimakkaraa tai
2	sipulia tai
	suolaa tai
	paprikajauhetta tai
	yrttimaustetta tai
2	raakaa punajuurta tai
1	lihaliemikuutio tai
3–4 dl	vettä tai
1 dl	ruokakermaa tai
2 tl	vehnäjauhoja tai
	persiljaa hienonnettuna tai

Valmistus

yli 60 min

Ruskista porsaanlihasuikaleet, makkaraviipaleet ja lohkotut sipulit pinnoitetussa paistokasarissa.

Mausta suolalla, paprikajauheella ja yrttimausteella. Kuori ja suikaloi punajuuret ja lisää suikaleet kasariin.

Murenna liemikuutio joukkoon, sekoita ja kaada vesi kasariin. Pane kansi päälle ja anna ruoan hautua 30–60 minuuttia.

Sekoita ruokakerma ja vehnäjauhot ja lisää seos kiehuvaan liemeen koko ajan sekoittaen. Hauduta 5 minuuttia.

Ripottele persiljasilppu pinnalle ja nauti kypsennettyjen ohrasuurimoiden tai pastan ja raikkaan salaatin kanssa.

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.