• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
PunajuuripaistosReseptin teki kumppani

Punajuuripaistos

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1 1/2kgpunajuurta
    • 1sipuli
    • 1rklkasviöljyä

Liemi:

    • 2tlksmetanaa
    • 200gvalkosipulituorejuustoa
    • 3dlkulutusmaitoa
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1/5tljauhettua valkopippuria
    • 1/2tltimjamia

Vuokaan:

    • margariinia tai voita

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese ja kuori punajuuret. Leikkaa punajuuret yleiskoneella mahdollisimman ohuiksi siivuiksi.
  2. Silppua sipuli ja kuullota se paistinpannussa öljyssä.
  3. Sekoita liemi suuressa kulhossa. Lisää punajuurisiivut ja sipuli. Voitele uunivuoka ja pane seos vuokaan.
  4. Aseta päälle folio ja kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 tunti 30 minuuttia.

Kommentoi

Arvosana reseptille