PunajuuririisiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuririisi

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Punajuuri tuo riisiin kauniin värin lisäksi makua. Punajuuririisi sopii lisäkkeeksi monenlaisille liha- ja kalaruoille.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
100 g
 
punasipulia
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2 1/2 dl
 
pitkäjyväistä riisiä
tai
6 dl
 
vettä
tai
2 rkl
 
kasvisfondia
tai
2 dl (n. 150 g)
 
tuoretta punajuurta raasteena
tai
1 dl
 
tai
(1/2 tl
 
suolaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
509 kJ / 122 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
0,2 g
Hiilihydraatit
20,1 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipulit. Kiehauta ne pehmeiksi kannellisessa paistokasarissa öljyssä.

Lisää riisi ja sekoittele niitä pannulla sipulisilpun kanssa kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi. Lisää vesi ja kasvisfondi ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä kannella ja anna riisin kypsyä hiljaa kiehuen noin 20 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt.

Raasta kuoritut tuoreet punajuuret hienolla terällä ja sekoita raaste kypsän kuuman riisin joukkoon.

Leikkaa hillosipulit lohkoiksi neljään osaan ja sekoita riisin joukkoon. Mausta tarvittaessa suolalla. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka tumma riisi 500g
    Hinta 1,95/kpl
    3,90/kg
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Pirkka hillosipuli 340g/190g
    Hinta 1,29/kpl
    6,79/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Ben's Original Pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/kg
  • Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    15,28/l
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (17,17/l)
  • Touch of Taste Kantarellifondi 180ml
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/l
  • Punajuuri Suomi
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (2 arviota)