Punakaali-omenasalaattiReseptin teki kumppani

Punakaali-omenasalaatti

  • 30 - 60 min

Ainekset

Liemi

    • 4dlvettä
    • 1dletikkaa
    • 1dlsokeria
    • 2tlsuolaa
    • 10kokonaista valkopippuria
    • 2laakerinlehteä

Salaatti

    • 1/2punakaalia
    • 1sipuli varsineen
    • 2omenaa
    • 1ruukkutuoretta meiramia tai kirveliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa liemen ainekset kattilaan. Kiehauta.
  2. Leikkaa punakaali ja sipuli varsineen ohuiksi suikaleiksi. Halkaise omena, poista siemenkota ja leikkaa puolikkaat ohuiksi viipaleiksi. Hienonna tuoreyrtti.
  3. Laita ainekset kerroksittain salaattiastiaan ja kaada liemi päälle.
  4. Anna maustua muutamia tunteja tai seuraavaan päivään. Sekoita salaattia muutamia kertoja maustumisen aikana. Tarjoa esimerkiksi liha- tai kanaruokien kanssa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua