Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
PupukakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pupukakku

Pupukakku syntyy täytekakkupohjaan, joka leikataan pupun muotoon. Rahka- ja kermapohjaisessa täytteessä maistuvat lisäksi mm. aprikoosisose.

  • 20 annosta
  • yli 60 min
  • 170 kcal / 100 g

Ainekset

20 annosta

Täytekakkupohjat 2 kpl

    • 3(yht. 6 kpl)kananmunaa
    • 1dl(yht. 2 dl)sokeria
    • 1dl(yht. 2 dl)vehnäjauhoja
    • 1/2dl(yht. 1 dl)perunajauhoja
    • 1tl(yht. 2 tl)leivinjauhetta

Kostutus

    • 3dlmaitoa
    • 3tlvanilliinisokeria

Täyte

    • 2dlvispikermaa
    • 1tlk(250 g)maitorahkaa
    • 3rklsokeria
    • 2tlvanilliinisokeria
    • 2(n. 350 g)banaania
    • 2tlk(à 125 g)aprikoosisosetta

Kuorrutus

    • 2tlk(à 2 dl)vispikermaa
    • 2rklsokeria
    • 2tlvanilliinisokeria
    • 1 1/2dlkookoshiutaleita

Koristelu

    • vaahtokarkkeja
    • 2Pirkka minttusuklaaraetta
    • 6cocktail-tikkua
    • 1-2psPirkka naposteluporkkanoita

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista 2 täytekakkupohjaa peräkkäin. Voitele ja korppujauhota vuoka, jonka halkaisija on 20 cm. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos sihdin läpi muna-sokerivaahtoon puuhaarukalla nostellen. Sekoita sen verran, että taikina on juuri ja juuri sekaisin. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys. Kumoa kakku leivinpaperille. Pese vuoka ja valmista toinen kakkupohja. Jäähdytä molemmat kakkupohjat.
  2. Leikkaa toisesta kakkupohjasta esimerkiksi lautasen (halkaisija 14 cm) avulla reunus pois. Jaa reunus 4 osaan, joista tulee korvat ja jalat. Lyhennä jalkoja pari senttiä kuonoa varten.
  3. Kokoa pupukakku suoraan isolle tarjoiluvadille tai pellille. Leikkaa molemmat kakut kolmeen osaan. Sekoita kostutusta varten maito ja vanilliinisokeri. Kostuta kakkulevyt.
  4. Vaahdota kerma. Lisää kermavaahtoon rahka, sokeri, vanilliinisokeri ja kuutiodut banaanit. Levitä täytteeksi kerros aprikoosisosetta ja banaanirahkaa. Jaa täyte niin, että se riittää päähän ja vartaloon. Jalkoihin, korviin ja kuonoon riittää pelkkä kostutus.
  5. Vaahdota kuorrutusta varten kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Kuorruta pupu kermavaahdolla. Asettele korviin ja nenään vaahtokarkit. Silmiksi suklaarakeet ja viiksiksi cocktailtikut. Ripottele karvapeitteeksi kookoshiutaleita. Koristele vati naposteluporkkanoilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 170 kcal710 kJ
  • Proteiinia3,22 g
  • Hiilihydraatteja14,5 g
  • Rasvaa10,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl2,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,79/kpl3,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka banaani
    Pirkka banaani
    0,23/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Chiquita banaani
    Chiquita banaani
    0,28/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,31/kpl1,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonne premium aprikoosisose 100% 0,5l
    Bonne premium aprikoosisose 100% 0,5l
    2,75/kpl5,50/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookoshiutale 100g
    Pirkka kookoshiutale 100g
    1,09/kpl10,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kookoshiutale 180g pussi
    Meira Kookoshiutale 180g pussi
    2,49/kpl13,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen kookoshiutale 800g
    Sallinen kookoshiutale 800g
    6,79/kpl8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g UTZ
    Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g UTZ
    0,99/kpl11,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka minttusuklaarae 200g UTZ
    Pirkka minttusuklaarae 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka raesekoitus 200 g
    Pirkka raesekoitus 200 g
    1,85/kpl9,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    1,15/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen naposteluporkkana 250 g
    Pirkka suomalainen naposteluporkkana 250 g
    1,45/kpl5,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 11 arvostelua