• Erityisruokavaliot

Pustan pihvit

Pustan pihvit
Reseptin teki kumppani
  • 2 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

2 annosta
    • 400gnaudan ulkofileetä
    • paprikajauhetta
    • 1rklruokaöljyä
    • 1/2tlaromisuolaa
    • 1pieni tuore chili
    • tai
    • 1rklchilirouhetta
    • 1punasipuli
    • 1dlpunaisia paprikakuutioita
    • 2dlkuohukermaa
    • 1-2rklsoijakastiketta tai vasikanfondia
    • 1tlsiirappia tai sokeria

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa naudan ulkofilee neljään osaan, nuiji pihvit nyrkillä ja ripottele paprikajauhetta pintaan.
  2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista pihvit. Mausta aromisuolalla ja nosta pihvit lautaselle.
  3. Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili ja punasipuli ja ruskista ne sekä paprikakuutiot tilkassa oliiviöljyä paistinpannussa.
  4. Lisää kerma, soijakastike tai fondi, siirappi tai sokeri ja pihvit pannuun.
  5. Keitä kunnes kerma on sakeutunut kastikkeeksi.
  6. Nauti riisin ja salaatin kanssa.

Kommentoi

Arvosana reseptille