
Samppanjarisotto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Samppanjarisotto tuo pientä ylellisyyttä arkeen. Mausta samppanja- tai kuohuviinirisotto mm. suolalla, pippurilla, voilla ja parmesaaniraasteella.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 | pieni, makea sipuli tai |
1 | pieni päärynä tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
1 1/2 dl | risottoriisiä tai |
2 dl | vettä tai |
1 rkl | kasvisfondia tai |
3 1/2 dl | samppanjaa tai kuohuviiniä tai |
suolaa tai | |
pippuria tai | |
2 rkl | voita tai |
1 dl | parmesaania raastettuna tai |
Koristeluun | |
---|---|
parmesaania lastuina tai | |
sipulinvarsi tai |
Valmistus
30 - 60 min
Kuori sipuli ja päärynä ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuullota kuutiot oliiviöljyssä, mutta älä ruskista.
Lisää riisit ja anna niiden kuullottua läpikuultaviksi.
Kiehauta vesi ja fondi lisää liemi pannuun. Lisää samppanja tai kuohuviini 2–3 erässä risottoon. Kypsennä noin 12 minuuttia.
Lisää tarvittaessa kasvislientä tai samppanjaa sopivan rakenteen aikaansaamiseksi. Mausta suolalla, pippurilla, voilla ja parmesaaniraasteella.
Annostele risotto lautasille tai pieniin kulhoihin. Koristele parmesaanilastuilla ja sipulinvarsisuikaleilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka päärynä ConferenceEtuhinta n. 0,42/kpl1,49/kgnorm. n. 0,89/kpl
- Pirkka makea sipuli 350 g 2 lkHinta 2,19/kpl6,26/kg
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka Kasvisfondi 180mlPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl15,28/lIlman Plussa-korttia 3,09/kpl
- Pirkka päärynä Conference luomuHinta n. 0,85/kpl4,99/kg
- Sipuli makea 800g 2 lkHinta 2,89/kpl3,61/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,35/kpl49,00/kg
- Ben's Original Risottoriisi 500gHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Risella risottoriisi 1 kgHinta 3,29/kpl3,29/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 14,35/kpl14,35/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Maggi Kasvisliemi 500ml by PuljonkiHinta 3,59/kpl7,18/l
- Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 gHinta 1,89/kpl16,88/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(100 arviota)
- 30 - 60 min4,8(92 arviota)
- 30 - 60 min4,8(77 arviota)
- 30 - 60 min4,1(44 arviota)
- 30 - 60 min4,1(118 arviota)
- 30 - 60 min4,1(73 arviota)
- 30 - 60 min3,9(113 arviota)
- 30 - 60 min4,2(210 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (13 arviota)