SekametelisoppaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sekametelisoppa

Sekametelisoppa eli kuivatuista sekahedelmistä valmistettu kiisseli on joulun klassikko. Tarjoa sellaisenaan, kermavaahdon kanssa tai riisipuuron kaverina.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

5 annosta
    • 1ps(250 g)kuivattuja sekahedelmiä
    • 5dlvettä
    • 5dlPirkka karpalo-vadelmamehua
    • 2rklsokeria
    • 1kanelitanko
    • 1iso (250 g)päärynä
    • 2rklperunajauhoja
    • 1/2dlvettä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pane sekahedelmät kattilaan kylmään veteen pariksi tunniksi pehmenemään.
  2. Lisää mehu, sokeri ja kanelitanko. Keitä hedelmiä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Kuori ja paloittele päärynä. Lisää päärynät kattilaan ja keitä vielä 5-10 minuuttia.
  3. Nostele hedelmät reikäkauhalla tarjoilukulhoon. Poista kanelitanko.
  4. Sekoita perunajauhot kylmään veteen. Nosta kattila pois liedeltä ja kaada suurus ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja kuumenna, kunnes keitto pulpahtaa kerran.
  5. Kaada keitto tarjoilukulhoon hedelmien päälle. Tarjoa esimerkiksi konjakilla maustetun kermavaahdon tai vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Earth Control Kuivattu sekahedelmä 250g
    Earth Control Kuivattu sekahedelmä 250g
    5,002 kpl
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Muumi hedelmämix 12x14g
    Muumi hedelmämix 12x14g
    2,49/kpl14,82/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Kuivatut sekahedelmät 250g
    K-Menu Kuivatut sekahedelmät 250g
    1,95/kpl7,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,49/kpl74,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,56/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu