Sieni-jauhelihapihvit   Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Sieni-jauhelihapihvit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Pirkka-koekeittiön sieni-jauhelihapihvireseptiä maustavat tatit ja katajanmarjat. Tarjoa puolukkahillon ja perunasoseen kanssa.

    Ainekset

    4 annosta
    1 ps (25 g)
     
    tai
    2 dl
     
    vettä
    tai
    3/4 dl
     
    korppujauhoja
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    400 g
     
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1 tl (n. 10 kpl)
     
    katajanmarjoja
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Lisäksi

    200 g (n. 4 dl)
     
    Pirkka puolukoita
    tai
    n. 1 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    632 kJ / 152 kcal
    Rasva
    7,6 g
    josta tyydyttynyttä
    3,7 g
    Hiilihydraatit
    10,2 g
    josta sokereita
    7 g
    Proteiini
    9,7 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Murenna sienet käsin ja liota niitä vedessä vähintään 1/2 tuntia. (Voit panna sienet likoamaan jo valmistuspäivän aamuna.)

    Lisää sieni-vesiseokseen korppujauhot ja anna turvota noin 5 minuuttia. Hienonna sipuli. Lisää sieniseokseen sipuli, jauheliha, muna, suola, huhmaressa hienonnetut katajanmarjat ja pippuri.

    Muotoile taikinasta 10 pihviä leivinpaperin päälle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia tai paistinpannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi.

    Sekoita kohmeiset puolukat ja puolukkahillo. Tarjoa sieni-jauhelihapihvit perunasoseen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kuivattu herkkutatti 25 g
      Hinta 6,19/kpl
      247,60/kg
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,29/kpl
      4,30/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Santa Maria Katajanmarja, purkki 22g
      Hinta 2,49/kpl
      113,18/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/kg
    • Pirkka puolukkahillo 400g
      Hinta 2,69/kpl
      6,73/kg
    • Myllyn Paras Maustekorppujauho 300g
      Hinta 1,65/kpl
      5,50/kg
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,09/kpl
      3,41/kg
    • Sipuli ulkomainen
      Hinta n. 0,13/kpl
      1,29/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 400g
      Hinta 5,29/kpl
      13,23/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 700g
      Hinta 8,95/kpl
      12,79/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Riitan Herkku Puolukkahillo 400g
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/kg
    • Meritalo Suomalainen Puolukkahillo 410g
      Hinta 3,79/kpl
      9,24/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti