Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Simpukka-pepperonipizzapalat
- 20 palaa
- yli 60 min
- 157 kcal / annos (70g)
Ainekset
20 palaa
Pohjataikina
- 25ghiivaa
- 2dlvettä
- 1tlPirkka pizzamaustetta
- 3/4tlsuolaa
- 1/4dlrypsiöljyä
Täyte
- 2pkt(à 150 g)Pirkka mozzarellajuustoa
- 1punainen paprika
- n. 50gpepperonia viipaleina
- 1tlk(190 g)Pirkka savustettuja simpukoita öljyssä
- 1tlk(185 g)Pirkka minioliiveja oliiviöljyssä
- 1tlPirkka pizzamaustetta
Valmistus
yli 60 min- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää pizzamauste, suola ja jauhoseos puuhaarukalla sekoittaen. Sekoita taikinaan lopuksi öljy. Taputtele taikina suoraan leivinpaperille suorakaiteen muotoiseksi levyksi 30 cm x 40 cm. Käytä kaulinta ja jauhoseosta apuna. Peitä taikinalevy liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Peitä taikinalevylly tomaattimurskalla. Viipaloi molemmat mozzarellajuustot 10 viipaleeksi. Levitä juustot tasaisesti taikinalevylle. Ripottele juustoraastetta juustoviipaleiden väliin. Viipaloi myös paprika ohuiksi viipaleiksi ja levitä juustoraasteen päälle. Jaa pepperonit noin puolelle mozzarellaviipaleista ja valutetut simpukat toiselle puolelle. Ripottele pizzalle oliivit.
- Paista pizza 225 asteessa alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Nosta pelti ylemmäksi paistumisen loppuvaiheessa, jos juusto ei ole saanut tarpeeksi väriä. Ripottele kuumalle pizzalle pizzamaustetta.
- Jaa pizza 10:een pepperoni- ja 10:een simpukkapizzapalaan. Tarjoa nouto- tai kahvipöydässä.
Kategoriat
Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 70g100 g
- 157 kcal657 kJ
- Proteiinia8 g
- Hiilihydraatteja15 g
- Rasvaa7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi