Sinappinen savulohi-perunasalaattiReseptin takana kumppani

Sinappinen savulohi-perunasalaatti

Resepti: Midi Vuorela

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

10 annosta
    • 1kgkuorittuja perunoita
    • vettä
    • suolaa
    • muutama tillinvarsi
    • 1-2punasipulia
    • 1dloliiviöljyä
    • 1/2dlviinietikkaa
    • 2rklmaalaissinappia
    • 2tlsokeria
    • 1tlsuolaa
    • 1tlmustapippuria
    • 2rs(á 250 g)savulohikuutioita
    • 1dlruohosipulia tai tilliä hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Keitä perunat suolalla ja tillillä maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta.
  2. Silppua kuoritut punasipulit.
  3. Sekoita kastike oliiviöljystä, viinietikasta, sinapista, sokerista, suolasta ja pippurista.
  4. Paloittele hiukan jäähtyneet perunat kastikkeeseen ja sekoita punasipulisilppu joukkoon.
  5. Peitä kelmulla ja anna maustua ja jäähtyä jääkaapissa kahdesta tunnista seuraavaan päivään.
  6. Sekoita savulohikuutiot ja tilli- tai ruohosipulisilppu joukkoon ja kaada salaatti tarjoiluvadille.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille