Iso Omena
Sinihomejuustopeltileipä
- Annosmäärä16 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ihanan juustoinen peltileipä on helppo valmistaa. Taputtele taikina pellille, jaa paloiksi ja kuorruta juustolla ennen paistamista.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
16 palaa
5 dl | vettä tai |
2 rkl | Pirkka Luomu juoksevaa hunajaa tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1 ps (11 g) | tai |
2 dl | tai |
3 dl | tai |
1/2 dl | tai |
n. 3 dl | tai |
Pinnalle | |
|---|---|
1 ps (150 g) | tai |
2 dl | tai |
Valmistus
yli 60 min
Kuumenna vesi mikrossa hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi). Sekoita joukkoon hunaja ja suola. Lisää kuivahiiva, kaurajauhot ja hiutaleet. Lisää taikinaan öljy ja loput jauhot vähitellen. Taikina saa olla pehmeää.
Kaada taikina leivinpaperin päälle suoraan uunipellille. Taputtele jauhoja apuna käyttäen noin uunipellin kokoiseksi levyksi. Ruuduta taikina taikinapyörällä pohjaan asti 16 yhtäsuureen palaan.
Kohota liinalla peitettynä vedottomassa, lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Ripottele pinnalle juustot. Paista uunissa 200 asteessa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Siirrä kypsä peltileipä pois uunipannusta jäähtymään esimerkiksi leivinritilälle. Tarjoa leipä tuoreena esimerkiksi salaatin kanssa.
Vinkki! Voit halutessasi jättää juustot kokonaan pois ja leipoa perinteisen peltileivän esimerkiksi aamupalapöytään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,8(30 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min4,1(80 arviota)
- yli 60 min3,1(9 arviota)
- yli 60 min4,1(8 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- yli 60 min4,0(761 arviota)
- 30 - 60 min4,0(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (58 arviota)
- Gluteeniton2 vuotta sittenTosi hyvä ohje, kiitos! Piti saada gluteenittomana ja kaapin antimia hyödyntäen joten tein näillä aineksilla: 5 dl piimää (2,5%) 25 g hiivaa 1 rkl hunajaa 1 tl suolaa 2 dl kaurajauhoja 3 dl kaurahiutaleita 0,5 dl oliiviöljyä 0,5 dl Viljatuote tumma gluteeniton jauhoseos 2 dl Semper Fin Mix jauhoseos 170 g Aura-juustoa 100 g cheddaria Aion tehdä jatkossakin!