• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Sinihomejuustotäytteinen lihamurekeReseptin teki kumppani

Sinihomejuustotäytteinen lihamureke

Sinihomejuustotäytteinen lihamureke on varsinainen ruokaherkku, jossa on mm. valkosipulista yrttimausteseosta, sinihomejuustoa sekä naudanjauhelihaa.

  • yli 60 min

Ainekset

    • 2dlkorppujauhoja
    • 2dlkermaa
    • 1,5dlvettä
    • 2kananmunaa
    • 2sipulia
    • 2rklmargariinia tai voita
    • 2rklvasikanfondia
    • 1tlsuolaa
    • 1tlpaprikajauhetta
    • 1tlviherpippureita
    • 2tlvalkosipulista yrttimausteseosta
    • 1,2kgnaudan jauhelihaa
    • 170gherkkusieniä
    • 100gsinihomejuustoa
    • 100gpekonikuutioita
    • 1punainen paprika

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa korppujauhot, nesteet, kananmunat, fondi ja mausteet sekoituskulhoon.
  2. Sekoita tasaiseksi.
  3. Anna turvota 15 minuuttia.
  4. Kuori ja silppua sipulit.
  5. Sulata rasva paistinpannussa ja pehmitä sipulisilppu.
  6. Lisää sipulisilppu ja jauheliha korppujauhoseoksen joukkoon.
  7. Levitä puolet mureketaikinasta voidellun pellin päälle.
  8. Lisää hienonnetut herkkusienet, murennettu sinihomejuusto, pekonikuutiot ja pieniksi kuutioiksi leikattu paprika päälle.
  9. Peitä täyte lopulla mureketaikinalla ja muotoile mureke malliinsa.
  10. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
  11. Tarjoa perunasoseen ja salaatin kanssa.

Kommentoi

Arvosana reseptille 13 arvostelua