Sipsicocktailpalat

Name: Sipsicocktailpalat
Yield: 100 annosta
Ingredients: 1 ps (200 g) Pirkka maalaisperunalastuja; 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat serranokinkkua; 1 dl Pirkka Parhaat kirsikkahilloa; 1 ps (200 g) Pirkka maalaisperunalastuja; 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita; 1/2 rs (à 180 g) Pirkka ruohosipulituorejuustoa; 1/2 dl Pirkka tilliä; 1 tl mustapippuria myllystä; 1/2 ps (à 450 g) K-Menu maissilastuja; 2 (400 g) avokadoa; 1 rkl limetinmehua; 2 tl sokeria; 1 rs (125 g) pensasmustikkaa; 1 rs (125 g) vadelmaa

Annosmäärä100 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kananmunaton

Somat suolaiset, suolaisen makeat tai makeat tuunatut sipsit täytteillä ovat kaunis pieni napostelupala juhliin tai illanistujaisiin. Kokeile kaikkia tai valitse lempparisi!

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

100 annosta

Hillo ja ilmakuivattu kinkku
1 ps (200 g)	Pirkka maalaisperunalastuja tai
1 pkt (100 g)	Pirkka Parhaat serranokinkkua tai
1 dl	Pirkka Parhaat kirsikkahilloa tai
Kylmäsavulohi ja tuorejuusto
1 ps (200 g)	Pirkka maalaisperunalastuja tai
1 pkt (150 g)	Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita tai
1/2 rs (à 180 g)	Pirkka ruohosipulituorejuustoa tai
1/2 dl	Pirkka tilliä tai
1 tl	mustapippuria myllystä tai
Avokado ja marjoja
1/2 ps (à 450 g)	K-Menu maissilastuja tai
2 (400 g)	avokadoa tai
1 rkl	limetinmehua tai
2 tl	sokeria tai
1 rs (125 g)	pensasmustikkaa tai
1 rs (125 g)	vadelmaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Levitä perunalastut isolle tarjoiluvadille. Revi serranokinkku pienemmiksi paloiksi. Lusikoi perunalastuille hilloa ja aseta päälle pieni pala kinkkua.

Levitä perunalastut isolle tarjoiluvadille. Notkista tuorejuusto ja leikkaa kala pienemmiksi paloiksi. Levitä perunalastuille pieni nokare tuorejuustoa ja nosta päälle kylmäsavukirjolohifileepala. Koristele tillitupsuilla.

Levitä nachot isolle tarjoiluvadille. Halkaise avokadot, poista siemenet ja koverra puolikkaat lusikalla. Muussaa avokadoa haarukalla ja mausta limetinmehulla sekä sokerilla. Lusikoi pieni määrä avokadoa nachojen päälle ja koristele marjoilla.

Täytä sipsicoktailpalat juuri ennen tarjoamista, jotta ne eivät kostu. Cocktailpaloja riittää yksi kutakin makua/annos.

Pirkka original maalaisperunalastu 200g
1,75/kpl
8,75/kg
Pirkka Parhaat Jamón Serrano serranokinkku 100g
2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka Parhaat kirsikkahillo 230g
2,59/kpl
11,26/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
5,49/kpl
36,60/kg
Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
2,19/kpl
12,17/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
K-Menu tortillachips 400 g
1,69/kpl
4,23/kg
Pirkka pensasmustikka 125g
2,69/kpl
21,52/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.