Siskonmakkarasoppa

Name: Siskonmakkarasoppa
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6 keskikokoista perunaa; 1 iso tai kaksi pientä purjoa; 1 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 rs (500 g) siskonmakkaroita; suolaa; paprikajauhetta; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; persiljaa; sinappia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Perinteinen siskonmakkarakeitto on helppo arkiruoka ja maistuu monelle.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Tarjoiluun
6	keskikokoista perunaa tai
1 iso tai kaksi pientä	purjoa tai
1 l	vettä tai
1	kasvisliemikuutio tai
1 rs (500 g)	siskonmakkaroita tai
	suolaa tai
	paprikajauhetta tai
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna tai
	persiljaa tai
	sinappia tai

Ravintosisältö

Energia	305 kJ / 73 kcal
Rasva	4,1 g
josta tyydyttynyttä	1,6 g
Hiilihydraatit	4,7 g
josta sokereita	0,4 g
Proteiini	2,9 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja paloittele perunat lusikkaan sopiviksi. Pese purjo ja leikkaa se suikaleiksi.

Keitä vesi kattilassa ja lisää kasvisliemikuutio. Lisää perunakuutiot ja keitä viitisen minuuttia.

Lisää purjosuikaleet kattilaan. Keitä melkein kypsäksi.

Purista siskonmakkarat ulos kuorestaan suoraan kuumaan liemeen peukalon pään kokoisiksi palleroiksi. Palleroiden puristaminen onnistuu parhaiten kosteilla käsillä.

Keitä hetken aikaa, makkarat kypsyvät nopeasti. Tarkista maku. Mausta suolalla ja paprikajauheella. Ripottele persiljasilppu pinnalle. Vinkki! Purista siskonmakkarat kuumaan veteen kypsymään. Nosta ne parin kolmen minuutin päästä reikäkauhalla kuumalle paistinpannulle jossa on tilkka ruokaöljyä. Ruskista ja mausta paprikajauheella.

Pirkka Siskonmakkara 300g
Hinta 2,95/kpl
9,83/kg
Peruna Annabelle kiinteä
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka paprikajauhe 25g
Hinta 0,55/kpl
22,00/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
Hinta 1,09/kpl
9,08/kg
Korpela siskonmakkara 400g
Hinta 5,19/kpl
12,98/kg
Wursti Siskonmakkara 500g
Etuhinta 4,99/kpl
9,98/kg
norm. 5,09/kpl
Peruna Suomi
Hinta 0,75/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
K-Menu Paprika jauhettu 250g
Hinta 4,65/kpl
18,60/kg
Meira paprikajauhe savustettu 22g
Hinta 1,25/kpl
56,82/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka sinappi mieto 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Meira perinteinen sinappi 950g
Hinta 4,25/kpl
4,47/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,49/kpl
18,63/kg
Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.