Sitruunaiset mustikkaneliötTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunaiset mustikkaneliöt

  • Annosmäärä1 pellillinen
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Sitruunaisissa mustikkaneliöissä mustikkapiirakasta tutut maut yhdistyvät sitruunaiseen tuorejuustotäytteeseen.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

1 pellillinen

Pohja

150 g
 
voita
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
4 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 1/2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 1/2 tl
 
tai
2
 
kananmunaa
tai

Täyte

3 rs (à 180 g)
 
tai
3/4 dl
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
sitruunamehua
tai
1 rkl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
3
 
kananmunaa
tai

Mustikkakerros

2 ps (200 g)
 
tai
2 rkl
 
perunajauhoja
tai

Pinnalle

1 1/2 dl
 
fariinisokeria
tai
1 3/4 dl
 
vehnäjauhoja
tai
75 g
 
voita
tai
1 1/2 dl
 
mantelilastuja
tai

Ravintosisältö

Energia
1 202 kJ / 287 kcal
Rasva
15 g
Hiilihydraatit
31 g
Proteiini
6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Mittaa kulhoon huoneenlämpöinen voi ja kuivat aineet. Nypi seos muruiksi. Lisää munat ja sekoita taikina tasaiseksi.
Vuoraa pelti (30 x 38 cm) leivinpaperilla ja taputtele taikina jauhotetuin käsin tasaisesti pellin pohjalle. Esipaista pohjaa 175-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia.
Sekoita täytteen ainekset keskenään tukevalla kierrevatkaimella. Kaada seos esipaistetun pohjan päälle ja jatka paistamista 20 minuuttia.
Sekoita jäisten mustikoiden joukkoon perunajauhot ja ripottele mustikat tasaisesti tuorejuustotäytteen pinnalle. Nypi fariinisokeri, jauhot ja pehmeä voi keskenään. Sekoita joukkoon mantelilastut. Levitä muruseos mustikoiden pinnalle.
Paista vielä noin 30 minuuttia. Nosta lopuksi piirakka hetkeksi ylätasolle, jotta pinta saa hieman väriä. Jäähdytä piirakka ja leikkaa se pieniksi neliöiksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,59/kpl
    25,90/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    2,19/kpl
    12,17/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
    Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -7 %
    3,502 kpl
    1,89/kpl
    9,45/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,25/kpl
    3,88/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,89/kpl
    3,26/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,59/kpl
    9,94/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    2,15/kpl
    21,50/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,95/kpl
    39,00/kg
  • Meira Mantelilastu 50g pussi
    Meira Mantelilastu 50g pussi
    1,89/kpl
    37,80/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
    Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
    4,45/kpl
    8,90/kg
  • Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
    Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
    2,39/kpl
    11,95/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    1,09/kpl
    2,18/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,99/kpl
    3,98/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,85/kpl
    3,70/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    3,79/kpl
    12,63/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,29/kpl
    26,94/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    2,49/kpl
    15,56/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    2,15/kpl
    2,15/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    2,79/kpl
    2,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -24 %
    1,69/kpl
    0,85/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,99/kpl
    7,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,75/kpl
    9,50/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,57/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,73/kpl
    4,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (91 arviota)

  • anna57
    2 vuotta sitten
    ihan hyvää , mutta mielestäni monivaiheinen ja siksi suuritöinen. tein tämäm gluteeittomana ja onnistui ihan hyvin.
  • mv
    3 vuotta sitten
    Voisiko juustotäytteen tehdä esim. Puolet tai 1/3 tuosta määrästä tai osittain rahkasta?
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    mv, reseptin toimivuus on testattu näillä raaka-aineilla.
  • ERWrang
    4 vuotta sitten
    K-koekeittiö.. Joku tässä mättää.. Minkä kokosia nuo palat on kun pellin kokokin noin pieni, saisiko jotain tarkennusta? 😬🤯
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    ERWrang, pahoittelut, että palojen koko on aiheuttanut hämmennystä. Kyseessä ovat tosiaan pienet suupalat. Halutessaan pellillisestä voi leikata myös suurempia paloja. Reseptiä on päivitetty annoskoon ja hinnan osalta pellilliseksi.
  • ERWrang
    4 vuotta sitten
    Annoskoko tässä ohjeessa ei voi olla 48 annosta? Tehdäänkö tämä ohje kaksinkertaisena pellille?🤯
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    ERWrang, resepti on testattu K-koekeittiöllä.
  • E
    5 vuotta sitten
    TULEE VESI KIELELLE KUN KATSELEE NOITA IHANIA LEIVOKSIA JIPPII