Sitruunapesto-mozzarellabruschetat

Name: Sitruunapesto-mozzarellabruschetat
Total time: 30 min
Yield: 8 kpl
Ingredients: 8 viipaletta esipaistettua patonkia; n. 3 rkl Pirkka sitruunapestoa; 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa; 6–8 miniluumutomaattia; rucolaa tai basilikaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaikaalle 30 min

Ihana pikkupalat syntyvät patongista, sitruunapestosta, bufalamozzarellasta ja tomaateista.

Ainekset

8 kpl

8 viipaletta	esipaistettua patonkia tai
n. 3 rkl	Pirkka sitruunapestoa tai
1 pkt (220 g/125 g)	Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa tai
6–8	miniluumutomaattia tai
	rucolaa tai basilikaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	1 151 kJ / 276 kcal
Rasva	17,5 g
josta tyydyttynyttä	6,4 g
Hiilihydraatit	19,3 g
josta sokereita	1,9 g
Proteiini	9 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa patonki vinoviipaleiksi. Paahda viipaleet leivänpaahtimessa tai uunissa (grillivastuksen alla), kunnes ne saavat kauniin värin. Käännä leivät ja paahda toinenkin puoli.

Levitä viipaleille sitruunapestoa. Viipaloi mozzarella ja miniluumutomaatit. Peitä leivät juusto- ja tomaattiviipaleilla. Koristele rucolalla tai basilikalla. Rouhi päälle pippuria.

Plussa-etu −17 %
Pirkka esipaistettu vehnäpatonki 2kpl/300g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,80/2 kpl
3,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (3,63/kg)
Pirkka sitruunapesto 135g
Hinta 2,55/kpl
18,89/kg
Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
Hinta 3,19/kpl
25,52/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
Hinta 1,99/kpl
7,96/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Rucola 70g
Hinta 1,69/kpl
24,14/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.