Sloppy joe

Name: Sloppy joe
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 vihreä paprika; 1/2 dl tomaattisosetta; 1 dl Pirkka tomaattiketsuppia; 1 rkl worcestershirekastiketta; 1/2 rkl omenaviinietikkaa; ruokosokeria); 1 ps Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylöitä; 4 Pirkka cheddar-sulatejuustoviipaletta; n. 1/2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita

Sloppy joe -hampurilaiset täytetään mausteisella jauhelihakastikkeella. Tämä mehevä jenkkiherkku on todellista lohturuokaa.

4 annostaalle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1(180 g)vihreä paprika
- 1/2dltomaattisosetta
- 1dlPirkka tomaattiketsuppia
- 1rklworcestershirekastiketta
- 1/2rklomenaviinietikkaa
- (1 tlruokosokeria)

Lisäksi

- 1ps(4 kpl/320 g)Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylöitä
- 4Pirkka cheddar-sulatejuustoviipaletta
- n. 1/2dlPirkka maustekurkkuviipaleita

Valmistus

alle 30 min

Ota jauheliha huoneenlämpöön ennen paistamista. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja kuutioi paprika.
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää sipuli ja valkosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää myös paprika.
Lisää tomaattipyree ja kuullota hetki. Lisää ketsuppi ja sekoita jauhelihan joukkoon.
Mausta jauheliha worchestershirekastikkeella ja omenaviinietikalla. Lisää halutessasi ruokosokeria. Anna kastikkeen hautua 5–10 minuuttia, kunnes maut ovat tasaantuneet ja kasvikset pehmenneet.
Paahda sämpylät esimerkiksi leivänpaahtimessa ja täytä ne jauhelihakastikkeella. Lisää väliin halutessasi myös sulatejuustoviipale ja maustekurkkuja.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Ruokalajit
- Hampurilaiset ja täytetyt leivät
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,59/kpl
8,43/kg
Pirkka tomaattiketsuppi 730g
3,39/kpl
4,64/kg
Heinz worcester maustekastike 150ml
2,09/kpl
13,93/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
3,29/kpl
8,23/l
Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
2,09/kpl
4,18/kg
Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320g
2,89/kpl
9,03/kg
Pirkka cheddar sulatejuustoviipaleet 200g
1,99/kpl
9,95/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
1,69/kpl
4,69/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Uunitacot
alle 30 min4,2(31 arvostelua)
Currywurst
30 - 60 min3,6(66 arvostelua)
Jauhelihacouscous
alle 30 min4,0(27 arvostelua)