Iso Omena
Stroganoff-uuniperunat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Täytä uuniperunat vaihteeksi ruokaisalla jauhelihastroganofftäytteellä. Tomaattinen kastike maustetaan smetanalla ja cocktailkurkuilla.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 kg | tai |
Jauhelihastroganofftäyte | |
|---|---|
400 g | nauta-sikajauhelihaa tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
n. 1/2 tl | mustapippuria tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
4 rkl | tai |
n. 1/2 dl | vettä tai |
1 tlk (120 g) | tai |
persiljaa tai | |
1/2 prk (à 330 g/190 g) n. 100 g | tai tai |
Valmistus
yli 60 min
Pese perunat hyvin juuresharjalla ja pistele ne. Esikypsennä perunoita halutessasi mikroaaltouunissa täysteholla (700 W) noin 15 minuuttia koosta riippuen. Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ilman esikypsennystä perunat valmistuvat 200-asteisessa uunissa noin tunnissa. Varmista perunoiden kypsyys.
Ruskista jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle kuullottumaan. Lisää pannulle tomaattisose ja paista hetki, lisää vesi ja anna hautua vielä pari minuuttia. Lisää pannulle smetana ja viipaloidut cocktailkurkut. Kuumenna, mutta älä keitä.
Tee uuniperunoihin ristiviillot ja työnnä perunaa hieman esiin. Tarjoa uuniperunoiden kanssa jauhelihatäytettä, koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla sekä vinoon leikatuilla puolikkailla cocktailkurkuilla tai maustekurkkukuutioilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(129 arviota)
- yli 60 min3,9(739 arviota)
- yli 60 min3,4(153 arviota)
- yli 60 min4,3(25 arviota)
- yli 60 min4,3(395 arviota)
- yli 60 min3,8(169 arviota)
- 30 - 60 min4,1(92 arviota)
- 30 - 60 min2,1(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (23 arviota)
- anonyymi4 vuotta sittenUuniperuna on hyvä vaihtoehto aterialla ja siihen kyllä käy varmasti tuo jauhelihatäyte ja nehän voi syödä erilläänkin lautasella. Kuoripäällä uunissa kypysennetty peruna on todella maukasta, vaikka minkälaisen ruoan kanssa yhdistettynä on kaikki perunat vitamiinit tallessa. Paljon parempi, kuin vedessä keitetty.
- Pia124 vuotta sittenMies ja lapset tykkäsivät. Tästä tuli juuri yksi arkiruokasuosikeista.
- Sartzu4 vuotta sittenTätä tehdään toistekin!
- piperka4 vuotta sittentämä ei ole stroganof!!muuten OK!!