• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Suklaapulla sveitsiläisittäin

Suklaapulla sveitsiläisittäin
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 1 kpl
  • yli 60 min
  • 345 kcal / annos (85g)

Ainekset

1 kpl
    • 2 1/2dlmaitoa
    • 1/2kananmuna
    • 1dlsokeria
    • 1tlsuolaa
    • 1/2rklkardemummaa
    • 1ps(11 g)kuivahiivaa
    • 7-8dlvehnäjauhoja
    • 75gleivontamargariinia

Täyte

Voiteluun

    • 1/2kananmuna

Pinnalle

    • n. 1/2dlhasselpähkinärouhetta
    • raesokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito hieman kädenlämpöä kuumemmaksi eli noin 42-asteiseksi. Lisää maitoon muna, sokeri, suola, kardemumma ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppuvaiheessa. Peitä taikinakulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
  2. Voitele irtopohjavuoka (Ø 24 cm). Ota pieni pala taikinaa ja kauli se vuoan pohjan kokoiseksi pyöreäksi levyksi. Nosta levy vuoan pohjalle.
  3. Kauli loppu taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 40 cm). Levitä hasselpähkinälevite taikinalevylle. Kääri levy pitkältä sivulta alkaen rullaksi. Paloittele rulla noin 12 yhtä leveään palaan. Asettele palat vuokaan, mutta jätä palojen välille hieman kohoamisvaraa. Kohota lämpimässä paikassa vielä noin puoli tuntia.
  4. Voitele pinta munalla ja ripottele päälle pähkinärouhetta ja raesokeria. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Irrota pulla vuoastaan hieman jäähtyneenä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 85g100 g

  • 345 kcal1 440 kJ
  • Proteiinia7 g
  • Hiilihydraatteja48 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu