K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
SuklaaunelmatäytekakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaaunelmatäytekakku

Suklaaunelmatäytekakku kätkee sisälleen unelmatorttua muistuttavan täyteläisen mascarpone-suklaa-banaanitäytteen.

15 annostayli 60 min353 kcal / annos (125g)

Ainekset

15 annosta

Pohja

Kostutus

    • 2appelsiinin mehu (n. 1 1/2 dl)

Täyte

Kuorrutus

Pinnalle

    • suklaamanteleita ja -hasselpähkinöitä
    • tai
    • Pirkka suklaarusinoita

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakao- ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan (⌀ 24 cm). Paista kakkua 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
  2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita mascarponen joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, sitruunanmehu, suklaarouhe ja lopuksi vaahdotettu kerma.
  3. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan ja kostuta levyt appelsiinimehulla. Viipaloi kuoritut banaanit. Levitä pohjalevylle viipaloituja banaaneja ja niiden päälle puolet täytteestä. Nosta keskimmäinen kakkulevy paikoilleen ja levitä sen päälle loput banaaniviipaleet ja täyte. Nosta päällimmäiseksi kostutettu kakkulevy. Anna kakun maustua viileässä mielellään yön yli kevyen painon alla.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja kaakaojauheella. Levitä vaahto kakun päälle ja reunoille. Koristele suklaamanteleilla ja - hasselpähkinöillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 125g100 g

  • 353 kcal1 480 kJ
  • Proteiinia 6 g
  • Hiilihydraatteja30 g
  • Rasvaa22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
    0,89/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    2,29/kpl
    18,32/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,95/kpl
    9,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,49/kpl
    9,31/kg
  • Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,60/kpl
    12,00/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,54/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,95/kpl
    4,75/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,65/kpl
    5,30/l
  • Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
    2,09/kpl
    10,45/kg
  • Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
    Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
    4,002 kpl
    2,69/kpl
    26,90/kg
  • Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
    Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
    4,002 kpl
    2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    2,45/kpl
    9,80/kg
  • Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    4,99/kpl
    19,96/kg
  • Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    3,35/kpl
    13,40/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,38/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Chiquita banaani
    Chiquita banaani
    0,23/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka banaani
    Pirkka banaani
    0,27/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,26/kpl
    1,49/kg
  • Panda Suklaarusinoita 80g UTZ
    Panda Suklaarusinoita 80g UTZ
    1,49/kpl
    18,62/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille344 arvostelua
  • Mascarpone22.3.2021

    Teen tämän kakun jo useampi vuosi ja se on minun lempikakku, luulen, että mascarponepohjainen täyte on tämän kakun salaisuus. Kun minulla on 24cm vuoka niin kerran ainekset kertoimella 1,5 eli teen kuuden munan pohjan jne. Unohdan joka kolmas kertaa tämän ja joudun sitten aina paistaa lisälevyn. Toivon, että lisäätte ohjeiseen mikä on vuoan koko.

  • Banaani4.6.2020

    Kuinka paljon banaani maistuu kuorrutteessa? Voisiko sen jättää pois?

  • K-Kuluttajapalvelu4.6.2020

    Banaani, yhtenä kakun täytteenä on viipaloitua banaania, mikä tuo kakkuun mehevyyttä ja makua. Halutessaan banaanin voi toki jättää pois ja banaanin voi myös korvata jollain muulla paloitellulla hedelmällä tai esimerkiksi marjoilla.

  • Mummo28.2.2020

    Kerran olen tämän tehnyt tyttären tyttären synttäreille ja kyllä kelpasi, pitää tehdä uudestaan.

  • Jonsu17.10.2019

    Tämä on ollut mun luottokakku jo vuosia, vuosia ja vuosia! Suklaakakkupohjan olen saattanut tehdä joskus jollain eri reseptillä, mutta sillä ei ole vaikutusta makuun. Tää on niin ihana täytekakku ja saa aina kehuja vierailta!

  • Juibelo15.9.2019

    Aivan loistava. Laitoin kakun päälle koristeeksi pensasmustikoita ja vadelmia.

  • strömmsöö30.5.2019

    mitäs tarkoitettiin jauhoitetulla vuoalla?

  • K-Kuluttajapalvelu30.5.2019

    strömmsöö, vuoka voidellaan ensin voilla ja ja jauhotetaan sen jälkeen korppujauhoilla. Ohjeet kakkuvuokien jauhottamiseen löytyy osoitteesta: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/nain-onnistut/nain-onnistut-kakkuvuoan-korppujauhottaminen

  • Kokemuksen syvä rintaääni10.5.2019

    Kyllä se on sillee, että 4 munan kakku ei riitä 15 hlölle, paitsi jos se on pahaa. Jos kakku on hyvää niin porukka santsaa ja silloin se ei vaan riitä. Piste.

  • sigge17.3.2019

    Aivan ihana kakku

  • K-Kuluttajapalvelu26.1.2019

    Pettynyt perheenäiti, ikävä kuulla, että kakku ei ole reseptillä onnistunut. Sen toimivuus on testattu K-Koekeittössä. Välitän huomiosi eteenpäin tiedoksi.

  • Pettynyt perheenäiti26.1.2019

    Kakku on ollut uunissa 2 puoltuntia ja silti löllöä kuin mikä. En suosittele kyseistä kakkua kenellekkään. Olisin antanut nolla tähteä, mutta sovelluksessanne se ei ole mahdollista. Vieraat olivat jo tulleet eikä syötävää ole kakun pilaantumisen takia. Lapsia harmitti todella paljon, kun koko päivän kakkua on odotettua.

  • Eeva-Esteri24.11.2018

    Todella ihana kakku! Helppo valmistaa ja aina on onnistunut👍!

  • Mutsi25.9.2018

    Tämä on paras tekemäni kakku.

  • mp4.5.2018

    Hyvää ja helppo tehdä!

  • K-Kuluttajapalvelu2.3.2018

    Leivo, ohje on noin 24 cm vuokaan.

  • Leivo2.3.2018

    Minkä kokoiseen vuokaan tämä ohje?

  • Jane31.3.2017

    Todella hyvä! Juuri lapsen synttäreille toistamiseen tätä teen

  • Irsku7.3.2017

    Aivan täydellistä!

  • Herra haikarainen15.1.2017

    Liikaa aineksia🤔

  • Radair1.10.2016

    Kakun resepti on laskettu täysin alakanttiin. Ei ikinä riitä 15 hengelle. Käyttäkää melko pientä kakkuvuokaa ja älkää pitäkö yhtään yliaikaa tai kuivuu täysin. Itse päätin suosiolla tehdä paremman makuisen pohjan, kun tämä maistui ihan puulta, eikä kolmea kunnon kokoista kerrosta saanut edes 1½-kertaisella taikinalla.

  • Nimetön käyttäjä29.1.2016

    Tästä ei kakku parane 😍

  • Nimetön käyttäjä26.12.2015

    Ihanaa