Syksyn lihapata
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tee syksyn lihapata sieniaikana tuoreista suppilovahveroista ja muina aikoina kuivatuista sienistä. Sinihomejuusto maustaa tämän herkullisen padan.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
n. 700 g | naudan tai hirven ulko- tai kulmapaistia tai |
n. 2 rkl | öljyä tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
2 (n. 250 g) | sipulia tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
n. 3 dl | vettä tai |
200 g n. 25 g | tuoreita suppilovahveroita tai kuivattuja suppilovahveroita tai tatteja tai |
1 dl (50 g) | tai |
(1 dl | ruokakermaa) tai |
persiljaa tai |
Valmistus
yli 60 min
Kuutioi liha ja ruskista palat öljyssä. Siirrä lihat pataan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuori ja lohko sipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Lisää pataan sipulit, vesi ja hieman pienemmiksi leikatut sienet sekä sinihomejuusto. Jos käytät kuivattuja sieniä, murskaa sienet käsin ja liota niitä 3 dl:ssa vettä 1/2–1 tuntia ja kaada sienet liemineen pataan.
Hauduta kannen alla 175 asteessa noin 2 tuntia. Lisää halutessasi ruokakermaa ja tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa. Hienonna pinnalle persiljaa. Tarjoa syksyn lihapadan kanssa perunoita, marjahyytelöä ja salaattia.
Vinkki! Korvaa suppilovahverot siitakkeilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(41 arvostelua)
- yli 60 min3,5(15 arvostelua)
- yli 60 min4,5(24 arvostelua)
- yli 60 min4,2(30 arvostelua)
- yli 60 min4,1(15 arvostelua)
- 30 - 60 min3,0(2 arvostelua)
- yli 60 min3,0(2 arvostelua)
- yli 60 min3,0(2 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (47 arvostelua)