Tacosalaatti

Name: Tacosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 200 g minitomaatteja; 2 isoa tomaattia; 2 avokadoa; 1 punasipuli; 2 dl mustia papuja suolaliemessä; 1 dl oliiveja; punainen tai vihreä chili; 2 kypsää maissia; 1 paprika; 1 1/2 dl juustoraastetta esim. cheddaria; tuoretta korianteria; 6 täysjyvätortillaa; oliiviöljyä; tulista salsakastiketta; ranskankermaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Näyttävä tacosalaatti tarjotaan tortillaletuista tehdyistä kulhoista. Tacosalaattiin voit lisätä myös esimerkiksi jauhelihaa, broileria ta fetajuustoa.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta

Salaattikulhot
200 g 2	minitomaatteja tai isoa tomaattia tai
2	avokadoa tai
1	punasipuli tai
2 dl	mustia papuja suolaliemessä tai
1 dl	oliiveja tai
	punainen tai vihreä chili tai
2	kypsää maissia tai
1	paprika tai
1 1/2 dl	juustoraastetta esim. cheddaria tai
	tuoretta korianteria tai
6	täysjyvätortillaa tai
	oliiviöljyä tai
Tarjoiluun
	tulista salsakastiketta tai
	ranskankermaa tai

Valmistus

alle 30 min

Valmista ensin tortilloista salaattikulhot. Voitele täysjyvätortilla molemmin puolin kevyesti oliiviöljyllä, painele tortilla pienen uuninkestävän kulhon pohjalle niin, että syntyy kuppi.

Paista tortillakulhoa 200 asteisessa uunissa noin reilun viiden minuutin ajan niin, että reunat hieman ruskistuvat, tortilla rapeutuu ja pysyy kulhomuodossa. Valmista näin kaikki 6 tortillaa.

Leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi. Viipaloi sipuli ja chili. Raasta juustoraaste. Valuta pavut. Riivi maissista siemenet irti.

Sekoita kaikki salaattiainekset kulhossa juustoa lukuun ottamatta. Nostele salaattia tacokulhoihin, koristele juustoraasteella sekä hienonnetulla korianterilla.

Tarjoa kastikkeena salsaa ja ranskankermaa.

Huom! Jos teet salaatin pääruoaksi, lisää salaatin joukkoon 400 g paistettua jauhelihaa, jonka olet maustanut tacomausteella.

Paprika punainen ulkomainen
Etuhinta n. 0,30/kpl
1,99/kg
norm. n. 0,37/kpl
Pirkka mustat oliivit 320g/160g
Hinta 1,59/kpl
9,94/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Plussa-etu −16 %
Pirkka täysjyvävehnätortilla 8 kpl/320g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
3,91/kg
Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl
Valio Juhla cheddar 300g
Hinta 6,75/kpl
22,50/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,50/kpl
24,95/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Maissi Suomi
Hinta n. 1,47/kpl
4,89/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
3,62/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
9,25/kg
Pirkka salsadippi vahva 315g
Hinta 1,99/kpl
6,32/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
K-Menu mustat oliivit 240g/100g
Hinta 0,85/kpl
8,50/kg
K-Menu mustat oliivit 935g/455g
Hinta 2,29/kpl
5,03/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 16,75/kpl
16,75/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Santa Maria Tortilla Whole Wheat Medium täysjyvätortilla 8 kpl 320g
Hinta 3,19/kpl
9,97/kg
Old El Paso Täysjyvävehnätortilla 326g Medium
Hinta 3,09/kpl
9,48/kg
Valio Juustomestarin cheddar juustoraaste 150 g
Hinta 2,99/kpl
19,93/kg
Valio Oltermanni Cheddarjuusto kevyempi 450 g
Hinta 4,95/kpl
11,00/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
Hinta 2,49/kpl
49,80/kg
Old El Paso Salsa Dip 312g hot
Hinta 3,39/kpl
10,87/kg
Doritos dippikastike 280g Hot Salsa
Hinta 3,65/kpl
13,04/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.