Tandooribroileri ja tomaattiraitaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tandooribroileri ja tomaattiraita

Tandooribroileri on intialainen ruokalaji, jossa broileri on marinoitu mausteisessa jogurtissa. Tarjoa tandooribroilerin kanssa raikasta tomaattiraitaa.

  • 3 annosta
  • yli 60 min
  • 680 kcal / annos (365g)

Ainekset

3 annosta

Tomaattiraita

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista marinadi sekoittamalla suuressa kulhossa jogurtti, currytahna ja sitruunanmehu.
  2. Puolita koipireidet nivelen kohdalta. Leikkaa veitsellä jokaiseen palaan muutama syvä viilto. Lisää broileripalat marinadiin. Hiero marinadia joka puolelle broileripaloja, myös nahan alle ja viiltoihin. (Käytä broileria käsitellessäsi suojahanskoja.) Anna marinoitua jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai mielellään yön yli.
  3. Lado broilerit laakeaan uunivuokaan ja kypsennä niitä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Käännä palat kypsennyksen puolivälissä.
  4. Valmista tomaattiraita. Kuutioi tomaatti pieniksi kuutioiksi. Poista siemenet chilistä ja hienonna se. Kuumenna pannussa tilkka öljyä ja kääntele siinä tomaatteja ja chiliä, kunnes tomaattikuutiot ovat hajonneet. Jäähdytä seos.
  5. Soseuta tomaattiseos halutessasi sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon jogurtti, korianteri ja suola.Tarjoa tandooribroilerin ja tomaattiraitan kanssa Pirkka naanleipää sekä basmatiriisiä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 365g100 g

  • 680 kcal2 850 kJ
  • Proteiinia 50 g
  • Hiilihydraatteja11 g
  • Rasvaa49 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    3,51/kpl3,19/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,19/kpl5,95/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,49/kpl
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    2,15/kpl5,38/kg
  • Pirkka tandoori currytahna 190 g
    Pirkka tandoori currytahna 190 g
    2,50/kpl13,16/kg
  • Patak's 170g Tandoori tahna
    Patak's 170g Tandoori tahna
    2,59/kpl15,24/kg
  • Truly Indian Punjabi tandooritahna 300g
    Truly Indian Punjabi tandooritahna 300g
    4,99/kpl16,63/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,66/kpl3,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    2,09/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    2,49/kpl49,80/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua