Tanssitetut rommiluumutReseptin takana kumppani

Tanssitetut rommiluumut

  • Annosmäärä annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tanssitetut rommiluumut syntyvät kolmesta raaka-aineesta: Valkoisesta rommista, luumuista ja sokerista. Tarjoa luumut jälkiruokana jäätelön kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

annosta
1 1/2–2 kg
 
tuoreita luumuja
tai
6 dl
 
hienoa sokeria
tai
1 plo (75 cl)
 
valkoista rommia
tai

Valmistus

yli 60 min
Pese luumut ja pane ne hetkeksi valumaan puhtaan keittiöpyyhkeen tai talouspaperin päälle.
Siirrä luumut tiiviisti suljettavaan purkkiin.
Yhdistä sokeri ja rommi ja sekoittele seosta niin kauan, että sokeri on melkeinpä kokonaan liuennut joukkoon. Kaada liemi purkkiin, sulje tiiviisti ja tanssita purkkia käsissäsi käännellen.
Pane jääkaappiin ja jatka tanssittamista parin viikon ajan. Anna luumujen maustua muutamista viikoista puoleen vuoteen.
Tarjoa luumut jälkiruokana liemineen jäätelön tai vaahdoksi vatkatun vaniljakastikkeen kanssa. Mausta vaniljakastikevaahto luumujen liemellä. Rommiluumut eivät ole lasten syötävää, sillä alkoholi ei haihdu säilytyksen aikana.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 0,0 (0 arviota)

  • H.Kan
    6 kuukautta sitten
    Kysymys: Siemenetkö mukaan noitten luumujen kanssa?