Täytetyt perunankuoretTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetyt perunankuoret

Lämpimän juustoiset täytetyt perunankuoret eli potato skins ovat mitä parhainta syysruokaa ja ne maistuvat koko perheelle. Tämäkin resepti vain n. 1,70€/annos*.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese perunat huolellisesti. Hiero öljy perunoihin ja pistele ne kauttaaltaan haarukalla. Siirrä peruna uunipellille ja paista 200 asteessa noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna perunoiden jäähtyä hetki.
  2. Suikaloi pekoni ja ruskista se pannulla rapeaksi. Halkaise kypsät perunat pituussuunnassa ja koverra sisus kulhoon. Varo rikkomasta perunan kuorta.
  3. Muhenna perunat survimella ja lisää joukkoon pekonit, jogurttikastike, persilja sekä puolet juustoraasteesta. Sekoita hyvin ja annostele täyte perunankuorille. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta ja rouhi päälle pippuria.
  4. Paista perunoita uunissa 200 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä. Tarjoa perunat salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Voit valmistaa perunat myös edellispäivältä ylijääneistä uuniperunoista. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen Rosamunda pesty jauhoinen uuniperuna 1kg
    1,49/kpl
  • Uuniperuna
    1,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    1,99/kpl11,71/kg
  • Valio dippi & kastike paprika ja chili jogurtti 200g laktoositon
    1,39/kpl6,95/kg
  • Cheddar 12kk
    19,90/kg
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI 48h
    1,89/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl87,55/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 30 arvostelua