Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Täytetyt perunankuoret
Lämpimän juustoiset täytetyt perunankuoret eli potato skins ovat mitä parhainta syysruokaa ja ne maistuvat koko perheelle. Tämäkin resepti vain n. 1,70€/annos*.
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
- 2tlrypsiöljyä
- 1pkt(140 g)Pirkka pekonia
- 1prk(200 g)Valio dippi & kastike jogurttia, paprika ja chili
- 1/2pkt(à 180 g)Pirkka Monterey Jack -juustoa raastettuna
- 3/4dllehtipersiljaa hienonnettuna
- 1/2tlmustapippuria myllystä
Valmistus
yli 60 min- Pese perunat huolellisesti. Hiero öljy perunoihin ja pistele ne kauttaaltaan haarukalla. Siirrä peruna uunipellille ja paista 200 asteessa noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna perunoiden jäähtyä hetki.
- Suikaloi pekoni ja ruskista se pannulla rapeaksi. Halkaise kypsät perunat pituussuunnassa ja koverra sisus kulhoon. Varo rikkomasta perunan kuorta.
- Muhenna perunat survimella ja lisää joukkoon pekonit, jogurttikastike, persilja sekä puolet juustoraasteesta. Sekoita hyvin ja annostele täyte perunankuorille. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta ja rouhi päälle pippuria.
- Paista perunoita uunissa 200 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä. Tarjoa perunat salaatin kanssa.
Tiesitkö että...
Voit valmistaa perunat myös edellispäivältä ylijääneistä uuniperunoista. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi