• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Texmex liha-perunasoselaatikko

Texmex liha-perunasoselaatikko maustetaan salsadipillä. Näin perinteinen laatikkoruoka saa meksikolaisen tuulahduksen. Tämäkin resepti vain n. 1,50€/annos*.
Texmex liha-perunasoselaatikko
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 358 kcal / annos (160g)

Ainekset

6 annosta

Perunasose

Jauhelihaseos

Pinnalle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele perunat. Kaada ne kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla kypsiksi, 15-20 minuuttia. Valuta keitinvesi pois ja soseuta perunat perunanuijalla tai sähkövatkaimella. Kaada joukkoon kuumaa maitoa. Mausta voilla ja suolalla.
  2. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota purjo tilkassa öljyä ja lisää soseeseen.
  3. Valmista jauhelihatäyte. Wokkaa jäisiä vihanneksia öljyssä noin 4 minuuttia ja siirrä lautaselle. Ruskista jauheliha pannussa ja mausta salsalla, suolalla sekä pippurilla. Sekoita joukkoon kasvikset.
  4. Voitele noin 3 litran vetoinen uunivuoka tai 6 annosvuokaa. Levitä vuokaan ensiksi jauheliha-kasvisseos ja sitten perunasosekerros. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  5. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä. Tarjoa salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 160g100 g

  • 358 kcal1 500 kJ
  • Proteiinia18 g
  • Hiilihydraatteja28 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille18