Texmex liha-perunasoselaatikko
Texmex liha-perunasoselaatikko maustetaan salsadipillä. Näin perinteinen laatikkoruoka saa meksikolaisen tuulahduksen. Tämäkin resepti vain n. 1,50€/annos*.
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 358 kcal / annos (160g)
Ainekset
6 annosta
Perunasose
- n. 1lvettä
- n. 3dlmaitoa
- 2rklPirkka voita
- n. 1 1/2tlsuolaa
- 100gpurjoa
- 1rklöljyä
Jauhelihaseos
- 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa tai
- sika-nautajauhelihaa
- 1ps(450 g)Pirkka Mexican Mix -vihannessekoitusta (pakaste)
- 1-2rklöljyä
- 1tlk(315 g)Pirkka salsadippiä (keskivahva)
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Pinnalle
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja paloittele perunat. Kaada ne kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla kypsiksi, 15-20 minuuttia. Valuta keitinvesi pois ja soseuta perunat perunanuijalla tai sähkövatkaimella. Kaada joukkoon kuumaa maitoa. Mausta voilla ja suolalla.
- Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota purjo tilkassa öljyä ja lisää soseeseen.
- Valmista jauhelihatäyte. Wokkaa jäisiä vihanneksia öljyssä noin 4 minuuttia ja siirrä lautaselle. Ruskista jauheliha pannussa ja mausta salsalla, suolalla sekä pippurilla. Sekoita joukkoon kasvikset.
- Voitele noin 3 litran vetoinen uunivuoka tai 6 annosvuokaa. Levitä vuokaan ensiksi jauheliha-kasvisseos ja sitten perunasosekerros. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä. Tarjoa salaatin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö perannos 160g100 g
- 358 kcal1 500 kJ
- Proteiinia18 g
- Hiilihydraatteja28 g
- Rasvaa20 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi